第16‐048号
2016年8月18日

「Tastes of JAPAN by ANA」第13弾
9月~11月は秋田県・埼玉県・島根県を特集

~“日本が誇る、日本の価値”を国内外に発信し、地域活性化・訪日旅客増加に貢献します~


 ANAグループは「Tastes of JAPAN by ANA」プロジェクトで、日本各地の多様な魅力を全国、また海外のお客様にご紹介することにより、訪日旅客の増加及び地域活性化に貢献します。

 このプロジェクトは2013年9月からスタートし、「食」・「酒」・「スイーツ」・「文化」などをテーマに、3ヶ月サイクルで3つの都道府県を取り上げ、約4年をかけて日本全国、47都道府県すべてを順に特集していきます。

 第13弾の9月~11月の3ヶ月間は、自然豊かな観光地「十和田八幡平国立公園」の八幡平地域指定60周年、秋田空港開港55周年の「秋田県」、さいたま市誕生15周年、「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」をはじめ国際交流が盛んな「埼玉県」、世界遺産の石見銀山をはじめ、出雲大社や13年連続庭園日本一に選ばれた「足立美術館」のある「島根県」をテーマに特集いたします。ANAは各県の特産品をふんだんに使用し様々なお食事やデザートなどをANAのサービス(機内やラウンジ、空港店舗、通販サイト等)に取り入れ、各地の文化・観光資源の紹介を通じて地域活性化に貢献し、その魅力を国内外のお客様に広く発信してまいります。

【機内・空港ラウンジでご提供する特産品を使った食事・デザートの一例】

国際線ビジネスクラスにて、9~11月に「郷土料理 秋田」をご提供いたします。主菜は、日本三大美味鶏の一つにも数えられる比内地鶏を、郷土料理として有名なきりたんぽ鍋風に仕上げました。その他、羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE 内 DINING h」では、10月に「牛フィレ肉とフォアグラのソテー 秋田県産”ふくら”のフレンチトーストとブルーベリーソース添え」をご提供いたします。秋田県産豆腐のガトーをスパイシーなフレンチトーストに仕立て、牛フィレ肉とフォアグラのソテー、野菜を合わせました。赤ワインをベースに秋田のブルーベリーで仕上げたソースでお楽しみください。

羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE 内 DINING h」にて「彩の国、晩秋の味覚むさし麦豚ロース葱生姜焼き」を11月にご提供いたします。くせのない豊かな赤身と甘味のあるジューシーな脂身が特徴の「むさし麦豚」を生姜焼きにしました。その他、羽田・成田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE」では、「埼玉県産小麦を使ったオニオンブレット」を9~11月にご提供いたします。埼玉県産小麦粉「ハナマンテン」を使用したパン生地に、オニオン、ブラックペッパー、粒グリーンペッパーを練りこんで焼き上げました。

国際線ファーストクラスにて、9~11月に「島根県産甘鯛に鮑のソテーを添えて春菊のピューレソース オリーブの香り」をご提供いたします。淡白で身が柔らかい島根県産甘鯛とアワビの食感を、グリーンが鮮やかな春菊の葉を使用したソースでお召し上がりください。その他、羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE 内 DINING h」では、9月に「初秋の恵み、島根県浜田産藻塩のどぐろ焼き浸し」をご提供いたします。脂がのった島根県産のどぐろをまろやかな藻塩でつくった浜守の塩だれで焼き上げました。

空港ラウンジでご提供する日本のお酒 “國酒”

羽田・成田・関西の各空港のANAラウンジにて、日本酒・焼酎・泡盛といった日本のお酒“國酒”を提供するコーナーを設置しており、3県の銘酒をお楽しみいただけます。

機内番組 『SKY EYE ~空からのメッセージ~』

カメラを搭載した「ドローン」で上空から撮影した各地の美しい映像に加え、地元のおすすめグルメや全国的にあまり知られていない風習など各地の魅力をさまざまな角度からお届けするオリジナル番組です。

各県の主な撮影地(予定):

機内誌 『翼の王国』

「食」をテーマに、その土地を象徴し、地域の表情を感じていただける食材や食文化を特集いたします。

9月 秋田県 : じゅんさい
10月 埼玉県 : くるみそば
11月 島根県 : ヤマトシジミ

WEBでの通販・空港販売

インターネット通販サイト「ANAショッピングA-style」特設ページにて、各県の名産品・特産品を販売いたします。加えて羽田・伊丹・関西の各空港では、「ANA FESTA」にて名産品を販売いたします。

特集サイト

特集する都道府県の情報や観光の魅力をWEBサイトでご紹介します。
http://www.ana.co.jp/tastesofjapan/ blank(日本語)
※8/23 リリース予定

英語、ドイツ語、フランス語、韓国語、中国簡体字、中国繁体字(台湾・香港)でもご紹介しております。

これを機に、各地の魅力をお楽しみください。

※サービス・商品の内容・提供方法等は、予告なく変更することがあります。

以上

印刷をされる方はこちらをご利用ください

PDF形式を閲覧するには
Adobe Readerが必要です。

Get Adobe® Reader®