享受考究的极致美食
机内备有满足旅客需求的餐食和饮料，选用高品质食材，由专业厨师提供菜品。
还备有特殊餐食，以供儿童或有特别要求的旅客选择。
“THE CONNOISSEURS (鉴赏家) ”共同演绎的美味。
Connoisseur 是指“在某一领域对鉴赏达到极致的人”。不断打开美食新世界，实现了使酒品等高端餐饮如同艺术品般得到精进的世界级大师们与知晓极致特殊菜肴的ANA主厨们的共演。请享用只有在ANA才能拥有的饮食文化的精粹。
“THE CONNOISSEURS”成员：
日式料理
法式料理
其他料理
葡萄酒・日本酒
ANA主厨
为您介绍2025年3月～2025年5月期间的部分菜单
头等舱
头等舱机内餐食提前预订服务
搭乘头等舱的旅客可提前预订符合您口味的餐食。此处了解餐食预订详情。
日式料理 (ANA特制)
西餐 (新门前 米村)
公务舱
公务舱 机内餐食 提前预约服务
搭乘公务舱的乘客可提前预订符合您口味的餐食。从东京出发的部分航线，还能从搭乘航班以外的航线所提供的合作菜单中选择餐食。关于餐食预定的详情，请点击这里。
日式料理 (银座 奥田)
西餐 (ANA特制)
饮料
端起手中的饮品，享受机内的休闲时光。服务内容均由ANA工作人员和外部顾问精心挑选。
ANA精选葡萄酒
目前ANA提供的葡萄酒，均是经过舱内服务相关人员及作为外部顾问的侍酒师们精选而来。
请尽情品鉴 ANA 满怀信心地为您推荐的葡萄酒和美食新口感吧。
通过资料审核后，历时半年进行最终遴选会，采用盲品的方式打分选评。机舱内将提供，经精通红酒之道的“THE CONNOISSEURS”成员 Olivier Poussie（2000年世界最优秀侍酒师）、森觉先生等品鉴后，在盲品赛中获得高分的葡萄酒。不仅从欧洲，还从包括日本在内的世界各国产地精选的葡萄酒各具特色，而且种类搭配均衡。
2018及2019年，“Cellars in the Skies”、“Wines on the Wing”等机舱内葡萄酒获得了诸多奖项。
关于机内特殊餐食的部分变更
我们为所有旅客提供贴近不同饮食习惯的种类丰富的餐食。
不仅包括预防过敏的餐食，还有重视健康的餐食、遵循不同宗教信仰的餐食、面向婴幼儿和儿童的餐食等，欢迎旅客申请。
预防过敏的餐食
无过敏原餐食
ANA集团秉承安全第一的原则，为旅客提供餐食服务。
ANA集团承运航班*1使用常年致力于生产无过敏原食品的公司的产品，本公司厨房不进行任何调制。
*1.代码共享航班除外。关于代码共享航班，因各承运航空公司的措施不同，请旅客提前咨询承运航空公司。
菜单示例
不含8种过敏原餐食
不使用虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、乳制品、花生的餐食
不含28种过敏原餐食
除8种过敏原外，也不使用含有杏仁、鲍鱼、鱿鱼、鲑鱼子、橙、腰果、猕猴桃、牛肉、芝麻、鲑鱼、鲭鱼、大豆、鸡肉、香蕉、猪肉、夏威夷果、桃、山药、苹果、明胶的餐食
* 该8种过敏原及28种过敏原均为日本消费者厅所规定的特殊原料，我们无法排除其他过敏原，敬请知悉。
另外，有可能在无意间摄取了机舱内空气中悬浮的微量过敏原，因此请有过敏与不耐症的旅客，为使您在发生过敏症状时可以自行应对，建议您将医生所开的处方药物及注射液（肾上腺素笔等）带入客舱。
此外，请患有严重过敏症的旅客事先咨询医生，同时也建议旅客自行准备餐食后搭乘飞机。
面向儿童的餐食
面向婴幼儿的餐食（BBML）
菜单示例
面向6个月新生儿至未满2岁幼儿的餐食。菜单内容主要是断奶期餐食，例如瓶装的菜泥与汤汁等食物。请务必向同行人员确认可否进食。
面向儿童的餐食（CHML）
菜单示例
面向2岁至5岁儿童的餐食。提供口感柔软、儿童也容易食用的食物。
* 适用于占座儿童。
以蔬菜为主的餐食
素食餐（VLML）
菜单示例
餐食不使用肉、鱼，包含蛋、乳制品。
严格素食餐食（VGML）
菜单示例
不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物源性食品制作的餐食。
生食果蔬餐（RVML）
菜单示例
含有生的或轻度加工的水果、蔬菜、坚果类、种子类、豆类和谷物类的餐食。不含高度加工的食品和保存剂。
东方严格素食（VOML）
菜单示例
东洋风味的素食餐。不使用动物性食品、动物由来制品、蛋、乳制品等食材。
符合宗教信仰的餐食
印度餐食（HNML）
菜单示例
遵循印度教的规定和习惯准备的非素食餐食。未使用牛肉和猪肉，使用鸡肉、羊肉、海鲜、大米、水果等食材。
- * 不适用于素食者。
印度素食餐（AVML）
菜单示例
亚洲风味的辛辣奶素食餐。不使用肉、鱼、蛋等动物源性食品，含有乳制品。
穆斯林餐（MOML）
菜单示例
遵循伊斯兰教的规定和习惯准备的餐食。不使用从猪肉制品、明胶、酒、酒精中提取的香味成分，以及无鳞无鳍的海洋生物肉。
犹太教餐食（KSML）
菜单示例
遵循犹太教的戒律、习惯进行祈祷、密封后提供的餐食。在机内以密封状态提供。
ANA可能无法提供Passover meal（逾越节期间使用的不含发酵食品的餐食）。
* 部分机场无法提供。
耆那教餐食（VJML）
菜单示例
遵循耆那教教义的餐食。不使用肉、鱼、蛋、乳制品、根茎、蜂蜜和发酵食材。
* 部分机场无法提供。
重视健康的餐食
营养均衡的餐食（DBML）
菜单示例
考虑营养均衡的控糖、盐和脂肪量的餐食。均衡含有水果、蔬菜、全粒谷物、碳水化合物和少脂蛋白质食品。减少糖、盐和脂肪含量
- * 自2024年12月1日搭乘航班起，更名为营养均衡餐食（DBML）。
低盐餐食（LSML）
菜单示例
面向希望控制盐分摄入的旅客提供的餐食。不使用盐分高的食品和调味料，控制餐食中的钠含量。
- * 自2025年12月1日搭乘航班起，变更为营养均衡餐食（DBML）。
低脂肪餐食（LFML）
菜单示例
面向希望控制脂肪和胆固醇摄入的旅客的餐食。使用低脂肪的肉或鱼、纤维质多的食材。
- * 自2025年12月1日搭乘航班起，变更为营养均衡餐食（DBML）。
低卡路里餐食（LCML）
菜单示例
面向希望控制卡路里摄入的旅客的餐食。以每餐400kcal以下、且24小时内摄取的卡路里量在1200kcal以内为标准配备的餐食。
- * 自2025年12月1日搭乘航班起停止供应低卡路里餐食（LCML）。
作为替代餐点，建议选择营养均衡的餐食（DBML）/水果餐食（FPML）/素食（限定新鲜蔬菜和水果）餐食（RVML）。没有卡路里参考标准。
清淡餐食（BLML）
菜单示例
易于消化的餐食。使用口味清淡易于消化、口感柔软的食材。不使用油炸、重调料食品、黑胡椒、辣椒粉等刺激性强的食材。
低麸质餐食（GFML）
菜单示例
专为需要不含麸质食材的旅客提供的餐食。不使用含有麸质的谷物（小麦、黑麦、燕麦、大麦、黑小麦、斯卑尔脱小麦）、以及由含麸质原料所加工的食品（粉、淀粉、粗面粉）。
* 该餐食不适合对小麦粉过敏的旅客。
* 我们尽量防止麸质混入，但无法确保在制作过程中完全没有混入。
低乳糖餐食（NLML）
菜单示例
面向希望控制乳糖摄入的旅客的餐食。不使用含有乳糖的食材、食品、乳糖由来的乳制品、乳制品由来的食品。
* 该餐食不适合对牛奶过敏的旅客。
水果餐食（FPML）
菜单示例
只使用水果的餐食。
海鲜餐食（SFML）
菜单示例
使用海鲜（鱼类、贝壳类）的餐食。不含肉制品。
- 图片仅供参考。
- 可能无法满足您的期望，敬请谅解。
- 上述菜单严格按照QSAI（Quality&Safety Alliance Inflight Services）的规定，严格挑选可以使用的食材和成分，并进行菜单开发。
关于申请期限、窗口
如需申请机内特殊餐食，请在受理期限前于相应的窗口申请。
- 已申请成功的机内特殊餐食在改签航班可能会取消。改签完成后请重新确认申请情况。
- 航班预计起飞时刻前24小时以内，无法更改或取消特殊餐食的预订。敬请知悉。
- ANA网站仅受理ANA承运航班的申请。关于ANA承运的代码共享航班，请致电ANA咨询。
通过旅行社购买的机票，请咨询购票旅行社。 - 申请后登录会员页面，可通过预订页面查看机内特殊餐食。
- 客舱乘务员会在机内向已预订特殊餐食的旅客确认预订内容。请务必坐在自己的座位上。
- 根据出发机场不同，可能无法提供部分餐食种类。
- 耆那教素食餐：从布鲁塞尔、胡志明市出发
- 犹太教徒餐：印度出发
空位查询、预订请点击此处
空位确认/预约
如需机内特殊餐食，请在预订航班后另行申请。详情请查询关于申请期限。
付费机内餐食服务
不同于一般的飞机餐带给您的体验。轻度奢华，体验加倍。
为搭乘豪华经济舱、经济舱的旅客提供可选择的付费机内餐食服务。
图片仅供参考。菜单内容根据季节、航线、机型而异。
关于适用对象
适用旅客
购买了从羽田机场或成田机场出发的ANA承运航班豪华经济舱（飞往火奴鲁鲁的航班除外）或经济舱的旅客。
- 不包含深夜航班等，起飞后仅提供简餐及饮料的航班。
适用机票
以205开头的机票号码
适用预订舱位
G、E、N、R（火奴鲁鲁除外）
Y、B、M、U、H、Q、V、W、S、L、K、X
菜单
2025年3月～2025年5月搭乘的航班（2025年6月以后的菜单可能会发生变化。详情预计在2025年5月20日更新。）
成田、羽田出发的航班
| 供应时间 | 前菜 | 主菜 | 甜点 |
|---|---|---|---|
| 2025年3月～2025年5月搭乘的航班 | 腌制金枪鱼和古斯米沙拉 香草酱 | 马头鱼味噌幽庵烧（日餐） 或 牛肉奶油蘑菇 添加姜黄米饭（西餐） |
柚子白巧克力慕斯 |
机内餐食可能含有过敏原物质，或者以此为原料做成的餐品。为保障旅客的安全，ANA配有预防过敏餐食。
费用
每餐2,500日元（约23美元）
- 在网站上，费用会换算成您所申请的国家或地区网站上使用的货币。
- 成人、儿童费用相同。
申请、支付
申请方法
在ANA网站上预定机票时可以申请特殊餐食。
如申请人不符合本服务条件、或者不在申请期限内时，将不会显示申请按钮。
- 付费机舱内餐食服务数量有限，可能无法满足您的期望。
申请期限
机票购买时～航班起飞前24小时
支付方法
- 信用卡 *1
- PayPal *2
-
*1.在中国网站，还可使用支付宝（Alipay）和银联卡。
-
*2.中国、韩国、越南、印度尼西亚、印度、马来西亚、土耳其网站除外。
改签、退票
可从ANA网站进行更改。无法在机场柜台办理。
变更期限
截止至该国际航线航班起飞前24小时。
在同一航班上变更付费机内餐食时
关于变更付费机内餐（日式料理、西餐）
请将您申请的餐食变更为“无登录”。然后必须购买您想要的餐食。最初购买的餐食费用会被退还。
- 退款完成后将以邮件的方式通知。可能需要1～2天的处理时间。
关于从付费机内餐变更为普通机内餐
请将您申请的餐食变更为“无登录”。
只要您购买的EMD（Electronic Miscellaneous Document）在有效期内（发行后1年内）、且满足条件，便能作为其他航班付费机舱内餐食服务的申请使用。
- 如果您希望在其他航班使用该服务，请在该国际航线航班起飞时刻的24小时前联系ANA。
- 关于已支付服务的EMD，请参阅关于EMD。
旅程、预订舱位的变更、以及升舱时
更改旅程或预订舱位后，原订的付费机舱内餐食服务将被取消。
即使申请付费机内餐食服务的航段无变更，同一旅程内的接续航段（日本国内航线或其他航空公司承运航段等）及预订舱位如有变更，则付费服务也会被取消。
如需在办理变更手续后使用付费服务的 EMD，须重新办理申请手续。
在变更后的航班上申请付费机舱内餐时
重新申请付费机舱内餐食服务后，最初购买的餐食费用会被退还。
- 退款完成后将以邮件的方式通知。可能需要1～2天的处理时间。
在变更后的航班上不进行付费机舱内餐食的申请时
只要您购买的EMD（Electronic Miscellaneous Document）在有效期内（发行后1年内）、且满足条件，便能作为其他航班付费机舱内餐食服务的申请使用。
- 如果您希望在其他航班使用该服务，请在该国际航线航班起飞时刻的24小时前联系ANA。
- 关于已支付服务的EMD，请参阅关于EMD。
升舱时
升舱至公务舱时，付费机舱内餐食服务将被取消，向您提供公务舱的机舱内餐食。这种情况下，在有效期内（发行后1年内），您可以在下次以后的旅程中使用付费机舱内餐食服务的EMD。
升舱至豪华经济舱时，付费机舱内餐食服务将被取消，向您提供经济舱的机舱内餐食。这种情况下，如果升舱后您仍希望享受付费机舱内餐食服务，必须重新申请。
- 升舱后如果放弃了付费机舱内餐食服务，可在有效期内（发行后1年内）于下次以后的旅程中使用付费机舱内餐食服务的EMD。
- 在出发当天升舱的旅客，必须办理相关手续才能在以后的旅程中，使用付费机舱内餐食服务的EMD。请向机场的ANA工作人员咨询。
退票
购买后无法退款。
- 在航班延误、取消或其他需要更换航班的情况下，可能会出现无法提供您事先预订的餐食的情况。在该情况下，我们将退还您支付的费用。在ANA以外做申请的情况下，请向申请窗口咨询。
Quick & Light Meal（简单机内餐食服务）介绍 （国际航线）
该服务适用于希望快速完成机内餐食服务的旅客。
起飞后不再提供套餐餐食（开胃菜、前菜、主菜、甜品），而是提供单盘餐（沙拉、三明治、甜品）这3种餐食。
您可以快速享用简单机内餐食，尽早结束餐食服务。
Quick & Light Meal（沙拉、三明治、甜品）
- * 图片仅供参考。菜单内容根据季节、航线而异。
使用条件
适用旅客
乘坐头等舱及公务舱的旅客。
适用航线及适用航班
北美、欧洲（符拉迪沃斯托克除外）、墨西哥、大洋洲、曼谷、新加坡、雅加达、吉隆坡、印度航线（部分航线除外）
- * 不包含如深夜航班及部分亚洲航线等不提供全套餐食的航班。
- * 不适用于其他航空公司承运的代码共享航班及其他航空公司航班号的航班。
适用航班
预订内容
起飞后不再提供套餐餐食（开胃菜、前菜、主菜、甜品），而是提供单盘餐（沙拉、三明治、甜品）这三种餐食。
- * 适用对象为正餐，饮品及正餐之外的轻食可按旅客需求提供。
详情请查阅以下各航线 机内餐食/饮品菜单。 - * 根据所搭乘的航班情况，轻食菜单可能存在差异。
请点击此处查看搭乘航班中的三明治菜单。
预订方法
可通过ANA网站在预订航班时一同进行申请。
- * 申请截至航班出发前24小时。
- * 不接受电话预订和咨询，敬请谅解。
如您持有已完成的预订，请点击这里申请。
在当天的客舱内我们也将准备其他多种多样的菜单。详情请浏览机内餐食、饮品页面。
出发机场不同，菜单也有所不同。
请前往机内餐食、饮品页面确认搭乘航班的菜单。
No Thank you Option（无需机内餐食）介绍 （国际航线）
该选项为无需机内餐食，可供起飞后无需餐食（深夜航班为到达目的地前的餐食）的旅客选择。
您可以自由支配餐食服务时间。
使用条件
适用旅客
乘坐头等舱、公务舱、豪华经济舱及经济舱的旅客。
适用航线
ANA 承运的所有国际航线
- * 不适用于其他航空公司承运的代码共享航班及其他航空公司航班号的航班。
预订内容
起飞后餐食选择No Thank you Option（无需机内餐食）。
对于深夜航班等起飞后仅提供轻食及饮品的航班，指到达前的餐食。
- * NH179航班（墨西哥-成田）为起飞后约7小时后提供的餐食。
No Thank you Option的适用对象为正餐，饮品及正餐之外的轻食可按旅客需求提供。
详情请查阅以下各航线机内餐食及饮品菜单（PDF）。 - * 根据所搭乘的航班情况，轻食菜单可能存在差异。
预订方法
可通过ANA网站在预订航班时一同进行申请。
- * 申请截至航班出发前24小时。
- * 不接受电话预订和咨询，敬请谅解。
- * 此外，航班预计起飞时刻前24小时以内，无法更改或取消特殊餐食的预订。敬请知悉。
- 关于申请期限、窗口
如您持有已完成的预订，请点击这里申请。
在当天的客舱内我们也将准备其他多种多样的菜单。详情请浏览机内餐食、饮品页面。
出发机场不同，菜单也有所不同。
请前往机内餐食、饮品页面确认搭乘航班的菜单。
查阅预订航线的机内餐食和饮品单（PDF）
Menu (March 1, 2025 - May 31, 2025)
- * 机内餐食及饮品菜单预计会在2月末、5月末、8月末以及11月末更新。
- * 您搭乘航班上提供的服务可能根据实际情况发生变化，恕不另行通知。
- * 因数量有限，可能无法满足您的需求。敬请谅解。
- * 当预订航班发生变更时（伴随航段变更等），需要再次从ANA网站预订机内餐食。
- * 当预订航班发生变更后，可能不再适用于机内餐食的提前预订服务，敬请知悉。
- * 当搭乘舱位发生变更时，机内餐食的提前预订服务将不再适用。
