日本最大の湿原がある釧路。自然豊かな釧路では、カヌーなどアクティビティを楽しみながら、国内最大級の鳥タンチョウやハクチョウ、オオワシなどの野鳥、エゾシカやキタキツネなどの野生動物と出逢えることも。湿原をはじめとした内陸の自然と、広大な太平洋に育まれた食文化を味わえるおみやげをご紹介します！
厚岸郡の牧場で新鮮な牛乳から、より生乳に近い状態維持できる方法で殺菌処理して作ったカマンベール。クセが少なく、食べやすいチーズです。白カビの作用で熟成が進むと中がトロトロにやわらかくなり、パンなどにバターのように塗ってもお召し上がりいただけます。
阿寒のお菓子屋「松屋」と共同開発し、デザインから商品までANAFESTAスタッフが手がけたオリジナル商品。パッケージには、飛行機から見える空港の進入灯をイメージした釧路の風景が描かれています。ほんのり黄色のおまんじゅうには、甘さ控えめでミルクあんとハスカップジャムが入っています。
さっくりほんのり牛乳の甘さが優しいサブレ。牛柄の黒はブラックココアでできていて、手作りで1枚ずつ違う柄に仕上げたこだわりのクオリティー。愛嬌のある見た目なので、ティータイムにも華を添えてくれます。
脂ののった天然紅鮭を手作りでフレークにして、ししゃも卵を合わせた2つの海の幸を味わえる一品。そのコラボレーションはごはんのおともにぴったり。独特な食感で、紅鮭のうまみとししゃも卵の歯ごたえが楽しめます。
釧路湿原の丹頂鶴の卵をイメージして作られたお菓子で、黄身あん、カステラ地と外側のホワイトチョコのハーモニーが絶妙なバランスです。小麦粉、砂糖、白あんの原料の豆すべてが北海道産100％なので、北海道らしさ満点です。
左記マークがあるおみやげは
ANA FESTAでお取り扱いを
行っている商品です。
