もっと好きになる 徳島

ごみを出さない暮らしを目指す「ゼロ・ウェイスト宣言」をした町のシンボル。徳島県上勝町は人口約1,500人のとても小さな町で、ゴミ収集車はきません。住民が町のゴミステーションにゴミを持参し、13品目45種類に分別して捨てています。
スタッフが施設案内とゼロ・ウェイストの取り組みを解説するスタディツアーや（要予約）、併設する「HOTEL WHY」では、宿泊中に出るごみを45分別する分別体験をはじめ、客室で利用する石鹸のセルフ切り分け、サービスコーヒー豆の量り分けなどのゼロ・ウェイストアクション体験ができます。

いろどりの葉っぱビジネスとは町の山々にある葉っぱをつまものとして販売するビジネスで、高齢者や女性達に出番と役割ができ、町に活気が生まれました。
地方創生のモデルとしてメディアにも度々取り上げられるようになり、2012年に公開された吉行和子さん主演の映画「人生、いろどり」は、全国ホール上映となり約15万人が来場されました。上勝町への視察者が増え、農業体験希望者や移住希望者も増えました。いろどりでは、葉っぱビジネスで培った考え方や地方での社会問題を五感で体験し学ぶことができます。元気なおばあちゃんに会いにお越しください。

ユニークな形をした建物。使われている木材は窓枠や机のリユース。ここは以前、ゼロ・ウェイストの理念に基づいた米や調味料の量り売りのお店だったのだそう。
ビールの醸造所、レストランとショップを設けた複合施設で、今も日用品の量り売り販売を行っています。またレストランでは上勝町の食材を中心としたバーベキューやランチが楽しめます。
美味しいビールとともに、町の未来をつくりたい。
ゼロ・ウェイストを体現していただく場づくりにも力を入れています。

神山町の杉に新しい価値を。使い道を失った杉の新しい価値を創造し、小さな経済の歯車を作って、全体の循環を作ろう！50年後の未来に向けてアクションを起こそうと、2013年にスタートしました。
それは、大阪から神山に移住したひとりのデザイナーが、緑豊かな山だと思っていた自然のほとんどが人工林で、水源をも危ぶむ状況だと気づき、デザイナーとして何か役に立てないか？という問いがきっかけでした。

世界にひとつ、ここにしかないグラスや器と、眠りのための希少なエッセンシャルオイルと出会えます。

1804年（文化元年）に二代目松浦直蔵由往が酒造場を開始した、徳島県最古の蔵元。
隣接する「ナルトタイの店」は、酒造場の一角を改装して営業しています。
歴史と伝統を大切にしながら、 お客様に喜んで頂ける鳴門鯛ならではの旨い酒を作り続けます。
全量徳島県産米にこだわり、生産者の方々の声に耳を傾けよりよい酒造りのために原材料の知識を深めています。

徳島市内の中心を流れる新町川。以前は魚も住めない、ゴミだらけの川でした。「市民の汚した川は市民の手できれいに再生しよう！」と有志が集まり「新町川を守る会」を発足。
川のごみを拾うためのボートから「ついで」に始まったボート観光。今は泳ぐ魚が見えるほど澄んでいる新町川を約30分で周遊。川から眺める徳島市内の風景、徳島市を象徴する眉山の美しい稜線、橋の下のすれすれを通るスリル感など魅力たっぷりです。

つるぎ町貞光の猿飼集落は、現在は約10名が暮らし、傾斜度が25度を超える急傾斜の畑で野菜やそばなどが栽培されています。にし阿波の傾斜地農法の象徴的な場所といえば、西岡田さんの畑です。夏にはインゲン、秋にはソバを育てていて急な斜面の下に望む渓谷やまわりの山の美しさで観光農園としても人気です。“おむすびころりん”、まさに天空の畑、毎年10月にはソバの花が満開で圧巻です。この時期は観光農園として開放されております。入園料は500円。

間伐した木材をエネルギーにすることを中心に、子どもたちの木育を行ったりしています。特に人気なのが「谷のサウナ」木の力で温まり、川の冷水で冷やす。天然の薬草が香る熱いスチームのミストを浴びるハイブリッド式の薬草サウナ。冷水浴はすぐそばの川へ浸ってください。敷地内ではプライベートテントやグルテンフリーサウナ飯も楽しめます。

約800年前、志度合戦に敗れた平家一族が馬場での訓練に通うため、また、追ってを防ぐためいつでも切り落とせるように「しらくちかずら」で架設したと伝わる吊橋です。かずら橋が2本並んで架かっている為、通称「男橋女橋」とも「夫婦橋」などとも呼ばれています。
木漏れ日をうける透明度の高い渓谷、そこに架る二重かずら橋の様子は、秘境感たっぷり。スリル満点のかずら橋を渡りながら、あるいは青石の散らばる川に降りて美しい渓谷美を楽しめます。

山あいの小さな集落に誕生した「ふわり」という名の農家レストラン。世界農業遺産に認定された集落の一つです。
オーナーが集落を活性化させたいとオープン。県内外から食事客が訪れる人気店です。
レストランの目の前の畑でオーナー自ら丹精込めて栽培した野菜をその日の朝に収穫し、地元の主婦のみなさんが素材の良さを生かすように調理したお野菜たっぷりの定食をお昼に提供しています。傾斜地農法の美味しい野菜にこだわり、地元農家の方にも協力してもらっています。
窓に広がる山の風景を眺め、心地良い風に吹かれてながら、美しい自然をに和み、心いやされる里山で、ゆっくりお召し上がりください。ほっと心が和んでいきます。

Earthship MIMAは2018年11月にアースシップ建築家監修のもと四国、徳島県美馬市の山合いに建設された日本初の“循環型”オフグリッド住宅（エコハウス）です。屋根に設置したソーラーから蓄電した電力を使用し、雨水を貯水・ろ過して家の中の生活水として利用しており、宿泊する事も可能です。
山間部での天候や気候の変化により変わるアースシップでの暮らし方をぜひ体験してみてください。

「うだつ」とは隣家との境界に取り付けられた土造りの防火壁のことで、これを造るには相当の費用がかかったため、裕福な家しか設けることができませんでした。 
江戸中期より、一世一代の夢をかけ藍に沸き、繭に栄えた商いの町・脇町。吉野川の水運に恵まれ、その積出し港として栄え、一時は百を超える藍商人たちが栄華を極めました。400ｍにわたって連なる家並みには、ありし日の豪商たちが隆盛を顕示した「うだつ」がそびえ、今なお当時の隆盛を物語っています。

線路と道路の両方を走ることができる新しい乗り物「DMV」で交通を効率化。ＤＭＶ「Ｄｕａｌ Ｍｏｄｅ Ｖｅｈｉｃｌｅ（デュアル モードビークル）」は、線路と道路の両方を走る夢の乗り物です。ＤＭＶが走れば、乗り換えなしでバスや鉄道の両方を利用できます。さらに、災害時には線路と道路を走行できるポテンシャルを活かした交通機能の確保と地域の足になっています。また、ＤＭＶを目当てに訪れる観光客も多く、土日祝にはお隣高知県の室戸岬まで運行します。

海陽町の海側に居を構える徳島の伝統文化とサーフカルチャーをつなぐ、ショップ＆カフェ。店の裏側に出ればもう目の前は海という絶好のローケーション。
藍染体験ができるスタジオを併設されており、日本一の藍の産地 徳島県上板町産の天然藍発酵染料 蒅(すくも)を元に、灰汁、貝灰、麩(ふすま),日本酒など自然由来の原料を加え、微生物の発酵を活かして生み出す伝統的な灰汁発酵建て藍染体験。 海陽町の美しい空海を眺めながら、自然と人に優しい天然藍染文化の魅力について学んで頂きます。

戦後間もない食糧難の時代に、肉をとるため無惨に殺されたアカウミガメの亡骸を見つけた日和佐中学校の先生と生徒の活動が、「ウミガメ保護発祥の地」として受け継がれています。
博物館の目の前には「日本の渚百選」に選ばれた美しい大浜海岸。毎年たくさんのアカウミガメが産卵のため、上陸します。
カレッタではたくさんのウミガメに出会えます。

“世界一美しいコンビニ”というコンセプトから誕生した「未来コンビニ」が、国際的に権威あるアワードを数々受賞。
今や全国から観光客が訪れている注目のスポットになっています。星降る夜空、緑豊かな山々と清流、大自然と共生する建築美。未来を担う子供たちへ、たくさんの文化や人生に触れ、刺激をうけて未来を紡ぐ人に育ってほしいと願いをこめて。
香りと酸味の強さが特徴の名産木頭ゆずを使った商品がズラリ、スイーツも楽しめます。

ファガスの森は、剣山スーパー林道に入って約7kmのところにあり樹齢数百年のブナを中心とした神秘的な原生林として知られていています。
のんびりと散策を楽しんだり、野島や草花を観察したり豊かで魅力的な自然と出会い、楽しむ“リフレッシュゾーン”として人気を集めています。
森の中心部には、ジビエカレーが人気の食事もできる休憩所「ファガスの森 高城」があります。ナカ(徳島県那賀町)の山々を知り尽くす名物管理人の「地下足袋王子」は、持続可能な森づくりを目指し日々奔走されています。そんな「地下足袋王子」が暖かく出迎えてくれるファガスの森高城は、バンガローやキャンプ場もある憩いのスポットです。

木頭（きとう）は、徳島市内から車で2時間半ほどかかる中山間地域にあります。過疎化や少子高齢化、様々な問題を抱えた木頭ですが、現在、木材需要の低迷から森林の手入れが行き届かず、かつてのブランド杉の木頭杉も次々と倒れ土砂崩れが後を絶ちません。
先代から引き継いだ地域資源を財産として次世代へと継承をするためにも、箸作りを中心とした木工製品の製造販売を中心に、地域の環境問題と地域創生に向けたプロジェクト等を行っております。
「木頭杉五稜箸作り体験」で世界にひとつのマイ箸を完成してみては。