涼海（すずみ）の丘ワイナリー

日本一の生産量を誇る岩手県の特産品やまぶどう。ポリフェノール、鉄分、ビタミンが豊富で、古くからジャムやジュースなど様々な形で食されてきました。特に沿岸北部では、太平洋より吹いてくる夏の冷涼な風「やませ」でじっくり熟成され、甘くて質の高いやまぶどうに育ちます。やまぶどうは小粒で種が多いため、食べられる部分が少なく、山ぶどうのワインは希少です。