酒田の酒（酒田夢の俱楽）

観光物産館「酒田夢の俱楽」のファストフードコーナーでは、酒田の地酒のワンショット飲み比べができます。地酒の種類は、「麓井（ふもとい）」、「楯野川（たてのかわ）」、「松嶺の富士（まつみねのふじ）」、「上喜元（じょうきげん）」、「初孫（はつまご）」「栄冠菊勇（えいかんきくいさみ）」、「清泉川（きよいずみがわ）」の7種類。酒田の酒はすっきりしていて、食事に合うと評判です。飲み比べて、お気に入りの地酒を見つけてみましょう。

山形県はラーメン消費量日本一のラーメン王国。日本海側を代表するのが「酒田のラーメン」です。湊町だけあって魚介系ダシの効いたすっきりとしたスープがベースの醤油ラーメンは、旨味の広がるさっぱりとした味わい。水を多く使ったもっちりとコシの強い自家製麺や透き通るくらい薄い皮の自家製ワンタンはスープとの相性もばっちりです。派手さはありませんが、毎日食べても飽きのこない正統派ラーメンです。