먹고, 만들고, 관광열차에서도!일본의 초밥을 맛보는 여행
일본을 상징하는 일식 ‘초밥’. 여러분들은 초밥 하면 어떤 가게나 요리가 떠오르시나요?
초밥은 예로부터 일본인들에게 사랑받는 음식이며 초밥 장인이 눈앞에서 만들어 주는 전통적인 초밥집은 물론, 레인이 돌면서 제공되는 저렴한 회전 초밥 등 다채로운 초밥집이 있습니다. 또한 일본에는 지역 고유의 초밥도 존재합니다. 특이한 지형 덕분에 맛있는 해산물이 풍부하게 잡히는 도야마현. 도야마현만의 ‘송어 초밥’을 소개합니다!
일본에서만 체험할 수 있는 맛있는 초밥을 체험해 보세요!
특가 항공권 체크
절로 영상을 찍고 싶어지는 현장감 넘치는 카운터 초밥. ‘추천 메뉴’를 주문해서 초밥 장인이 추천하는 초밥을 드시는 건 어떨까요?
©(공사) 도야마 관광 추진 기구
‘도야마만 초밥’은 ‘천연 활어조’라 불리는 도야마만의 신선한 현지 생선으로 만들며, 도야마를 방문한 사람만이 만끽할 수 있는 호화로운 초밥입니다.
도야마에서는 회전 초밥으로도 호쿠리쿠의 바다에서 잡은 신선한 재료를 즐기실 수 있습니다. 빙글빙글 돌며 제공되는 초밥을 보면 아이들이 분명 즐거워할 것입니다!
관광 열차 ‘베루몬타’에서는 방금 만든 초밥을 즐기실 수 있습니다. 전통 공예가 장식된 차내에서 호쿠리쿠의 아름다운 경치와 맛있는 초밥을 즐겨보시는 건 어떨까요?
도야마현의 향토 요리 ‘송어 초밥’. 목제의 둥근 접시에 담긴 초밥에서는 일본다움을 느낄 수 있습니다. 송어 초밥 만들기 체험도 할 수 있습니다! (미나모토)
일본에서는 초밥 만들기 체험 교실이 곳곳에서 개최되고 있습니다. 먹는 것뿐만 아니라 만드는 체험을 해보는 건 어떨까요?
사진 찍기 좋은 데마리 초밥. 한 입 크기의 귀여운 초밥. 미각과 시각 모두 즐겨 보세요.
일본은 ‘백화점 지하＝테이크아웃 플로어’가 충실합니다! 호텔이나 공원에서 초밥을 여유롭게 맛보는 것도 여행의 묘미!
의외로 간단히 만들 수 있는 ‘지라시 초밥’. 일본에서 도구를 마련해 자택에서 만들어 보세요! 일본 여행의 추억에 잠길 수 있을 것입니다.
이번에 소개해 드린 명소
- 명소 이름
- 미나모토 ‘송어 초밥 뮤지엄’
- 주소
- 도야마현 도야마시 난오초 37-6
지역 정보
도야마
풍요로운 자연과 맛있는 먹거리가 가득한 도야마현. 겨울에는 눈이 내려 눈의 대계곡을 즐기실 수 있습니다. 도롯코 열차에서는 일본에서 제일 깊다는 V자 협곡을 감상하실 수 있습니다.
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