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후쿠시마의 일본주
일본뿐만 아니라 세계에서도 인정받은 후쿠시마의 술
쌀, 쌀누룩, 물이라는 간단한 원료로 만들어지는 일본주. 쌀농사에 적합한 기후와 풍부한 명수를 타고난 후쿠시마현은 일본 국내에서 손꼽히는 술의 고장입니다. 2019년 전국 신주 감평회에서는 금상 개수에서 7년 연속 일본 최고의 영예를 안았습니다. 또한 과거에는 국제적인 와인 품평회인 SAKE부문에서 높은 평가를 받는 등 후쿠시마의 양조 기술과 질의 우수성은 세계에서도 인정받고 있습니다.
일본주 왕국, 후쿠시마
후쿠시마현에 있는 양조장 수는 50개가 넘으며 그중에는 창업 300년의 오랜 양조장도 현역으로 활약하고 있습니다. 후쿠시마는 태평양 연안의 하마도리, 산맥과 고지 사이의 나카도리, 동해 쪽 내륙의 아이즈와 각각 기후나 풍토가 다른 3개 지역으로 구성되어 있습니다. 후쿠시마의 술도 지역마다 개성이 다릅니다. 개성은 달라도 질의 우수성은 보증할 수 있습니다. 각 지역마다 비교하며 마셔보는 것도 재미있을 것입니다. 후쿠시마현의 일본주는 ‘향긋함, 담백함, 감칠맛’에 그 특징이 있다고 알려져 있으며 식중주로도 즐길 수 있습니다. 후쿠시마의 자랑인 맛있는 요리와 함께 맛보시기 바랍니다.
후쿠시마 관광 물산관에서 후쿠시마의 일본주를 알다
후쿠시마현에 있는 양조장 중에는 견학과 술을 시음하는 양조장도 많이 있습니다만, 우선 어떤 일본주가 있는지 비교하며 마셔보는 것도 즐길 수 있는 ‘후쿠시마현 관광 물산관’으로 발걸음을 옮겨 보시는 것은 어떻습니까? JR 후쿠시마역 서쪽 출구에서 도보 3분. 음식 코너 ‘후쿠시마 라운지’에서는 전국 신주 감평회에서 입상한 브랜드 술을 선택하여 비교하며 마시기를 즐길 수 있습니다. 일본주에 맞는 후쿠시마만의 안주도 함께 주문할 수 있는 것도 장점입니다. 마음에 든 술은 판매 코너에서 구매할 수 있습니다.
관광지 상세정보
| 명칭 | 후쿠시마의 일본주 |
|---|---|
| 홈페이지 | (영어 페이지) https://fukushima.travel/destination/fukushima-prefecture-souvenir-shop/184 |
| 주소 | 후쿠시마현 후쿠시마시 미카와 미나미마치 1-20 (코랏세 후쿠시마 1층) |
| 오시는 길 | JR 후쿠시마역 서쪽 출구에서 도보로 약 3분 |
| 영업시간 | 9:30 ~ 19:00 (후쿠시마 라운지 10:30 ~ 19:00, 마지막 주문 18:30) |
| 휴무일 | 연중무휴 |
| 문의처 | 전화: 024-525-4031 |