고야산의 숙방

숙방에서는 사찰 요리가 나옵니다. 사찰 요리란, 불교의 계율에 따라 야채나 곡물과 같은 식물성 식재료로 만든 요리를 말합니다. 숙방에 따라 담는 방식과 맛이 다르므로 재료 그 자체의 맛을 은은하게 이끌어낸 정통 사찰 요리뿐만 아니라 취향이 풍부하고 외관도 호화로운 사찰 요리를 제공하는 숙방도 있습니다. 고야산의 사찰 요리에 빼놓을 수 없는 참깨 두부는 인기 일품요리입니다. 또한 고야산에서 술은 ‘한냐토’, 맥주는 ‘무기한냐’라고 불리며, 숙방에 따라서는 마실 수도 있습니다. 그 밖에도 숙방에서의 당일치기 점심 식사나 고야산 내의 가게 등 사찰 요리가 제공되는 가게는 많이 있으므로 부담 없이 도전해 봅시다.

숙방에서는 본존을 향해 불경을 읽고 예배를 드리는 근행이 매일 아침 이루어지고 있습니다. 평소에는 별로 기회가 없는 근행 참가는 숙방에 숙박하는 묘미라고도 할 수 있습니다. 이른 아침의 상쾌한 공기 속에서 성명 (声明: 불교의 경문을 낭송하는 성악) 과 독경의 목소리가 울려 퍼지면 고야산의 하루가 시작된다는 것을 느낄 수 있습니다. 근행 때 호마목을 태워 기도하는 진언 밀교의 비법인 ‘호마 태우기’를 하는 숙방도 있어 눈앞에서 타오르는 불길에 마음이 정화됩니다.