2023/08/09
6월 9일(금)~6월 11일(일)에 요코하마 아카렌가창고에서 일본 최고의 햄버거를 결정짓는 ‘Japan Burger Championship 2023’과 일본 최고의 감자튀김을 결정짓는 ‘Japan French Fries Championship 2023’이 개최되었습니다.
ANA는 FRY to FLY Project의 참가 기업으로서 타 참가 기업과 함께 행사장에 부스를 설치하여 행사 중에 사용된 식용유 회수와 SAF의 PR 활동을 실시했습니다.
FRY to FLY Project
FRY to FLY Project에서는 폐식용유를 회수하여 지속 가능한 항공 연료인 SAF나 바이오 연료를 만드는 활동을 권장하고 있습니다. SAF는 기존의 항공 연료에 비해 수명 주기에서 CO2 배출량을 약 80% 감축할 수 있다고 알려져 있습니다.
회수한 폐식용유는 SAF나 바이오 연료를 제조하는 공장으로 옮겨져 친환경 연료로 재탄생되어 사회에서 활용됩니다. 지속 가능한 사회를 실현하기 위해 FRY to FLY Project에서는 고객과 수많은 기업과 서로 협력하면서 CO2 배출량 감축을 지향하고 있습니다.
행사 중에 나온 기름으로 하늘을 난다고?
이 행사에서는 감자튀김을 튀길 때 사용된 식용유를 회수하여 바이오 연료를 만듭니다. 행사 3일간 총 230L 정도의 폐식용유를 회수할 수 있었습니다. 본래라면 폐기되어야 했던 기름이 자원 순환되어 친환경 연료로 재탄생된 것입니다.
FRY to FLY Project 행사 부스에는 3일간 많은 고객이 방문하여 모두 FRY to FLY Project의 활동에 대해 배우면서 사진 촬영을 즐겼습니다.
ANA 그룹은 앞으로도 사회와 협력하면서 CO2 배출량 감축을 위해 힘쓰겠습니다.
