引入机内使用的“木质餐具”和“纸质吸管”

ANA集团早在2020年4月便已将塑料餐具换成木质餐具，此次，会将餐具换成更加耐用且可稳定供应的木质餐具。从2021年9月开始依次为旅客提供结合了木质勺子与叉子优点的叉勺、刀具、牙签及竹纸餐巾套装。机内服务用品首次印制了“ANA Future Promise”的标志。
我们充分考虑到木质的弱点，加强了木质的强度及触口口感，为了让木质餐具触口更加顺滑，我们延长了木质的研磨时间达到90分钟，是以前的约2倍，除此之外，亦增加了餐具的厚度，使其更加结实耐用。
我们为国内航线（Premium Class）不使用餐具的西餐，国际航线中的悉尼、温哥华等航线的盒装餐食提供木质餐具。引入新的木质餐具，可减少约6吨（基于2019年使用数据）的一次性塑料使用量。

盒装餐食及新引入的木质餐具套装

ANA集团已于2020年5月使用了由生物塑料制成的吸管，2021年7月起新引入了环保的纸质吸管，减少了塑料制品的使用量。其原材料，已经过森林管理协会（FSC）的认证。纸质吸管考虑到纸质本身的缺点，成品不易损坏，符合食品卫生法要求。引入新的纸质吸管，可减少约3吨（基于2019年使用数据）的一次性塑料使用量。

上：使用生物塑料制成的吸管 下：新引入的纸质吸管

• * 纸杯配套的杯盖也从塑料制品依次变为纸质制品。

纸杯配套纸盖

专访负责引入木质餐具及纸质吸管的ANA CX推进室 商品企划部的佐藤女士！

ANA CX推进室 商品企划部 佐藤女士

餐具方面，我们听取了行动不便旅客及携带孩童旅客希望提供勺子的建议，考虑到怎样才能更方便旅客的问题，我们将叉子更换成了叉勺（前端有叉齿）。叉勺兼具勺子和叉子的功能，使用更加方便。
同时，由于木质餐具本身具有强度不高的缺点，我们委托了第三方机构对其进行测试，引入了不易折断的餐具。叉勺与叉子相比，由于使用时分散了压力，更加不易破损。
吸管由于需要长时间含入口中，因此，我们加强了对产品安全性的检查。同时，比照其他公司产品，我们加强了吸管的触口口感，并反复验证其耐水性，以便吸管可长时间浸于热水中。
纸质吸管与塑料制品不同，更容易弯曲折断，因此，机内采用了更符合纸杯尺寸的短吸管。（机内纸杯比市面流通的纸杯尺寸小，所以我们采用了符合纸杯大小的吸管。）

我们在包装上增添了线条阴影设计，以便让旅客对餐具一目了然。
此外，我们在包装上印上了“ANA Future Promise”的标志，向旅客传达了环保产品的理念。“ANA Future Promise”的标志表达了ANA集团采取措施助力实现可持续性发展社会，成为社会需要的企业，并把该理念融入环保当中，保护地球的想法。正如“Future（未来）”、“Promise（承诺）”所表达的内容一样，ANA集团正面向未来，履行自己的承诺。

我们目前正在考虑将机内使用的垃圾袋变为环保产品。我们希望这样做能够进一步减少机内一次性塑料制品的使用量。
今后，我们在引入新产品的同时，会考虑旅客的便利性以及环保两个方面，严选评估素材，然后再逐步开发、选择。
虽然环保措施刻不容缓，但我们依然会脚踏实地，尽我们所能，一一加以实施。