在员工食堂举办任何人均可参加的社会贡献“TABLE FOR TWO活动”。

ANA集团综合培训中心“ANA Blue Base”（以下简称ABB）的员工食堂“cafeteria”，从2021年5月开始参与了TABLE FOR TWO活动，在该培训中心工作受训的ANA集团员工无论何人均可参加活动，该活动作为一项可持续性的措施贡献社会。

世界80亿人口中，约有8亿人口遭受饥饿或营养不良的折磨，而近20亿人口却因肥胖等饮食问题患有生活方式疾病。
而TABLE FOR TWO（以下简称TFT）活动就是为了解决这种因食物不均衡而导致的问题。

TFT菜单含有较低卡路里，包含多种蔬菜，可以帮助人们预防因肥胖或不良生活方式而引发的疾病，在购买该菜单后，每餐餐费中将会抽取20日元，通过TFT活动将这笔资金捐赠给发展中国家，用于改善儿童校餐。
（在发展中国家，20日元相当于一顿校餐的费用。）

ABB作为ANA集团培训人才的基地，实施了一系列有利于环保的措施，每月17日定为“SDGs Day”，希望员工具有社会责任感，把可持续发展目标作为自己的日常理念，提高对可持续发展目标的认识，将思想付之行动。作为措施中的一项，ABB开展了TFT活动，无论何人均可参加活动，使之成为一项可持续性的措施贡献社会，该活动为在ABB工作受训的每一位ANA集团员工提供了一个可助力实现SDGs的良好环境。

在ABB的员工食堂“cafeteria”，由株式会社ANA CATERING SERVICE（以下简称ANAC）开发出的菜单，专供TFT活动使用，该菜单每日更新，包含多种蔬菜，可帮助减少卡路里的摄取。ANA集团员工如果购买该菜单餐食，那么每餐餐费中便会抽取20日元，通过TFT活动，将该笔资金用于改善发展中国家儿童的校餐。

通过选择TFT菜单，以贴近身边“食”的形式帮助发展中国家解决缺少食物问题的同时，也可使ANA集团员工摄取的饮食更加均衡，增进员工的健康。

我们采访了在ABB负责开展SDGs活动的星川女士（ABB业务推进部业务推进组）以及开发TFT活动菜单的管理营养师中西女士（ANAC餐饮部食堂业务科），让他们谈一谈关于参加TFT活动和开发菜单方面的事情。

ABB　星川女士：
ABB是ANA集团人才培养的基地，我希望可以率先采取措施为实现SDGs做贡献。ANAC在2019年ABB设施运营之后，在员工食堂cafeteria中便开展了将机内餐食的剩余食材，以及在机内餐食制造过程中多余的食材进行废物再利用的活动。因此，进一步向ANAC咨询是否可以通过贴近身边的“食”为SDGs做些贡献时，正是探讨是否参与由NPO法人举办TFT活动的时候。我们觉得这正是给所有在ABB培训工作的ANA集团员工提供了一个参与TFT活动，为SDGs做贡献的平台，所以开始开展此项活动。
除了TFT之外，虽然ABB也出台了其他措施，但是TFT活动对于参加者来说，内容更加简单明了，实施起来也更加具体。
此外，TFT活动的成绩每月都登载于网站和SNS上，活动业绩一目了然，利于长期开展活动。

ANAC　中西女士：
TFT活动菜单是针对项目专门研发的。一餐的卡路里（办公室为主的职业：680〜800kcal，工厂和轻度作业的职业：720〜870kcal）要想达到低于平时的标准，设计菜单时就要在菜单中多加入蔬菜，同时考虑含有低卡的食材。我们在研发菜单时，在重视食材及外观的同时，通过弥补蔬菜摄取不足的缺点，既要满足食物摄取的量，也要满足低卡的要求，这样才能让餐食更加健康，对身体有益。
8月菜单的亮点是加入了很多应季时蔬。
另外，使用以豆渣/魔芋为原料制成的替代食品Deats制作的健康猪排饭不经油炸，而是采用烤箱烘烤的方式做成，可减少卡路里。

ANAC　中西女士：
我们认为稳定且持续开展TFT活动至关重要。即使食材价格上涨，我们也希望保持同样的价格区间，将一餐捐赠20日元的目标坚持下去。今后，我们会继续努力研发更加健康的新菜品。
此外，除了TFT活动以外，通过食物残渣废物利用以及选择环保性食材等“食”的方式助力环保。

ABB　星川女士：
我们希望无论是在ABB工作的员工，还是在ABB接受教育培训的员工，只要来到这里，就应时刻关注SDGs，把可持续发展目标作为自己的日常理念，并付之行动，加深对可持续发展目标的认识。此外，我们也期待今后开展更多的诸如TFT这样的贡献活动，公司内外携手，共同出谋划策，积极参与其中。