福島的日本清酒

如今，福島擁有 50 多間清酒釀酒廠，而當中一些更有 300 多年的悠久歷史。福島縣可分為三個地區，各區均擁有不同的氣候及文化：濱通的沿海地區、位於高地及山脈之間的中通中央地區，以及日本海那一側的會津內陸地區。如此多樣的氣候，孕育出口味及特性均頗為不同的清酒品種，而且每種的質素均相當有保證，令品嚐不同風味清酒的體驗樂趣無窮。福島的清酒以其豐富、清新、鮮美的風味聞名，在用餐時配以福島當地的美味佳餚品嚐堪稱完美。