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Akayu Onsen, Yamagata der Takinami
Ein Gasthof, in dem Sie das Klima und die Kultur von Yamagata, die heißen Quellen und die Küche der Region erleben können
Ein historisches Gasthaus, das vor mehr als 100 Jahren mit seinem Akayu Onsen eröffnet wurde und auf mehr als 920 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Nach Renovierung des gesamten Gebäudes unter der Leitung von Toru Iwase, Chefredakteur des Informationsmagazins „Jiyu-jin“, wurde es im August 2017 wiedereröffnet. Es ist ein Gasthaus, in dem Sie den Charme von Yamagata spüren können, wie den köstlichen Reis, das Gemüse, Obst und die heißen Quellen des Okitama-Beckens sowie die reiche Kultur und das Klima, die mit Yozan Uesugi verbunden sind.
Die Hauptküche wird aus regionalem Gemüse zubereitet, das in der Präfektur produziert wird. Hier wird frisches Bio-Gemüse serviert, das im Okitama-Becken angebaut wird. Genießen Sie die Gerichte mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, die nicht nur Gemüse, sondern auch Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Reis und Gewürze umfassen, in der offenen Küche.
Standort
| Name | Yamagata der Takinami |
|---|---|
| URL | http://takinami.co.jp/ (auf Japanisch) |
| Adresse | 3005 Akayu, Nanyo-shi, Yamagata |
| Anfahrt | Etwa 10 Minuten Fahrt vom JR-Bahnhof Akayu |
| Öffnungszeiten | Check-in 15:00 Uhr Check-out 10:00 Uhr |
| Informationen | 0238-43-6111 |