日本の伝統・お月見を再発見

3000年の歴史を誇る日本最古の温泉地・道後温泉。文豪や皇族にゆかりある、伝統と文化が息づく温泉に浸かると、まるでタイムスリップしたかのよう。さらに歴史を感じるには、松山城を訪れましょう。山城の天守からは、松山平野の壮大なパノラマを一望することができます。そして愛媛といえば、鯛めし。ご飯にお出汁と鯛の旨味がしみ込んだ地元で古くから愛される郷土料理です。

山々に囲まれた盆地に位置する日本有数の温泉地・由布院。美しい田園風景と豊かな温泉にくわえ、こぢんまりとした美術館や博物館、ブティック、カフェなどが並ぶモダンな温泉街など魅力にあふれています。夕暮れ時には遊歩道を歩いて、由布院の人気スポット・金鱗湖へ。沈みゆく夕日に照らされた魚の鱗が金色に輝く様子から名付けられたとされています。湧水と温泉の両方が流れこんでいることから、冬の早朝には幻想的な朝霧を望むこともできます。お腹が空いたら、もちもちのだんごと野菜を味噌仕立てで煮込んだ大分の代表的料理・だんご汁でほっこり満たされましょう。

長崎の歴史を肌で感じるには、まずはグラバー園を散策しましょう。長崎港を見下ろす山手の丘には、異国情緒あふれる19世紀の洋館が点在しています。さらに時代をさかのぼり、かつて日本で唯一オランダやポルトガルとの貿易が行われていた出島で、歴史の理解を深めましょう。一日観光をした後は、名物・長崎ちゃんぽんで一息。コクのあるスープと太めの麺、たっぷりの海鮮と野菜がボリューム満点で、日本と中国の料理の融合を感じることができます。