赤湯温泉 山形座瀧波

開湯920年余年の古い歴史を誇る赤湯温泉の中にある、100年以上続く歴史ある旅館です。情報誌「自遊人」編集長・岩佐十良氏による指揮のもと全館をリノベーションして2017年8月に生まれ変わりました。上杉鷹山公ゆかりの豊かな文化や風土、置賜盆地が育む、素晴らしい米と野菜、果物、そして温泉といった山形の魅力を全身で感じることができる宿です。