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越前そばの里
福井名物、越前おろしそばの魅力を堪能
福井県の郷土料理「越前おろしそば」。そばに大根おろしを添えたシンプルな料理ですが、その味は奥深く、最近では長寿食としても注目されています。「ダシと大根おろしを別に入れる」、「ダシに大根おろしを入れる」、「ダシに大根おろしの汁を入れる」の3通りの食べ方があります。
自分で打って、食べる贅沢！越前そば発祥の地でそば打ち体験
「越前そばの里」は、創業九十余年を数え、工場見学やお食事処、お土産処も備えた越前そばのテーマパークです。直営農場でそばの栽培から手掛けた、こだわりのおろしそばが自慢です。この越前そば発祥の地で「そば打ち体験」にチャレンジしてはいかがでしょうか。モニターを使った丁寧な指導で初めての方でも安心です。お子様ももちろん、ご家族でお楽しみいただけます。打ちたてをすぐに食べられるのも魅力です。
観光地詳細
| 名称 | 越前そばの里 |
|---|---|
| Webサイト | https://www.echizensoba.co.jp/ |
| 所在地 | 福井県越前市真柄町7-37 |
| アクセス | JR武生駅からバスで15分 北陸自動車道の武生ICから車で2分 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| お問い合わせ先 | TEL: 0778-21-0272 |
