山菜料理 みたき園

茅葺き屋根で梁の見える天井が開放的な、囲炉裏のある古民家で、四季折々の地産料理を楽しめます。手のかかった料理はもちろんのこと、豊かな自然がもたらす澄んだ水と空気、鳥の声、せせらぎといった「ゆっくり」のごちそうも味わうことができます。

みたき園には、母屋である「草屋」、テーブル席もある「かずら」のほか、それぞれに個性ある計6つのお食事処と、川床席、赤毛氈（もうせん）のお席、カフェ「クインス」があります。敷地内は、川音を聞きながら自由に散策でき、山桜の春、川床の夏、紅葉の秋と季節を五感で味わうことができます。