- อาหาร
- ฟุคุอิ
หมู่บ้านโซบะเอะจิเซน
รสชาติแห่งโซบะเอะจิเซนโอโรชิ เมนูสุดพิเศษประจำจังหวัดฟุคุอิ
โซบะเอะจิเซนโอโรชิ อาหารดั้งเดิมของจังหวัดฟุคุอิ เป็นเมนูบะหมี่โซบะที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิ แล้วโรยหน้าด้วยไดกงโอโรชิรสเผ็ดหรือหัวไชเท้าบดญี่ปุ่น แม้ว่าเมนูนี้จะฟังดูง่าย แต่ก็เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อในรสชาติที่ลึกซึ้งและยังเป็นอาหารเสริมสร้างสุขภาพให้มีอายุยืนด้วย โซบะเอะจิเซนโอโรชินี้พร้อมเสิร์ฟในสามรูปแบบ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิและไดกงโอโรชิแยกต่างหากหรือผสมไดกงโอโรชิเข้ากับน้ำซุปดาชิ และผสมน้ำจากไดกงโอโรชิเข้ากับน้ำซุปดาชิ
สัมผัสประสบการณ์ทำโซบะและลิ้มรสโซบะที่ท่านทำเองได้ที่ดินแดนแห่งโซบะเอะจิเซน
หมู่บ้านโซบะเอะจิเซนก่อตั้งมามากกว่า 90 ปี และเป็นสวนโซบะที่มาพร้อมกับการทัวร์โรงงาน ร้านอาหาร และร้านของที่ระลึก โซบะโอโรชิที่โด่งดังผลิตมาจากข้าวบัควีทที่ปลูกในฟาร์มโดยตรง มีที่ที่ให้ท่านได้สัมผัสประสบการณ์ทำโซบะด้วยตนเองดีกว่าดินแดนแห่งโซบะเอะจิเซนโอโรชิด้วยหรือ วิธีทำโซบะที่ระเอียดอยู่บนหน้าจอใหญ่ที่สะดวกสบายโดยเฉพาะผู้ที่ทำครั้งแรก ดังนั้นแล้วทั้งครอบสามารถเพลิดเพลินไปกับการทำบะหมี่แสนอร่อย และสามารถลิ้มรองได้ทันทีเมื่อทำเสร็จ
สถานที่
| ชื่อ | หมู่บ้านโซบะเอะจิเซน |
|---|---|
| เว็บไซต์ | (ภาษาอังกฤษ) https://www.echizensoba.co.jp/english |
| ที่อยู่ | 7-37 Makara-cho, Echizen-shi, Fukui |
| การเดินทาง | นั่งรถบัส 15 นาทีจากสถานี JR Takefu Station ขับรถ 2 นาทีจาก Takefu IC บนทางด่วน Hokuriku |
| เวลาทำการ | 9:00 น. ถึง 17:00 น. |
| สอบถามข้อมูล | โทร: 0778-21-0272 |
