Vietnam
Đặt chuyến bay

Khám phá nền ẩm thực phong phú ở Nhật Bản Món chay và HalalẨm thực phong phú

[Photo] Người phụ nữ Đạo Hồi đang ăn
[Photo] Sushi trên bàn
[Photo] Món chay trên bàn
stop play

Scroll

Giới thiệu

Ẩm thực Nhật Bản là lý do lớn để nhiều du khách ghé thăm Nhật Bản, nhưng sẽ ra sao nếu du khách có chế độ ăn nghiêm ngặt hoặc bị dị ứng với thực phẩm? Nhiều du khách có yêu cầu ăn uống quan trọng, chẳng hạn như ăn chay, thuần chay, những người tuân thủ chế độ ăn halal, v.v. Gần đây, thị trường ẩm thực Halal, chay, và thuần chay ở Nhật Bản đã phát triển rất rộng. Điều này tạo điều kiện thuận lợi hơn cho du khách ghé thăm Nhật Bản. Hãy cùng lấy một số thông tin về những nhà hàng có lựa chọn Halal, ăn chay, và thuần chay!

stop play
[Photo] Người phụ nữ Đạo Hồi ở nhà hàng, Sushi, Người phụ nữ Đạo Hồi mặc kimono, Tháp Tokyo, Chùa và lối đi nhỏ ở Kyoto, Món chay, Tô thịt bò, Tháp đồng hồ Sapporo
  • [Photo] Asakusa Kaminari-mon
  • [Photo] Cảnh hoàng hôn Skytree và Tokyo
  • [Photo] Giao lộ Shibuya
stop play

Hành trình thân thiện với người ăn chay ở Tokyo

Tokyo là thủ đô của Nhật Bản và là đô thị đông dân nhất thế giới. Tokyo cũng là một thành phố ẩm thực, nơi khai sinh của một số món ăn sáng tạo và ngon nhất thế giới. Khi chủ nghĩa thuần chay đang phát triển trên toàn thế giới, chúng tôi cũng muốn đảm bảo rằng sự phát triển này cũng đang diễn ra ở Tokyo. Đồ ăn chay và thuần chay cuối cùng đã bắt đầu phổ biến tại Tokyo, với ngày càng nhiều nhà hàng kiểu Nhật tung ra thực đơn chay và thuần chay.

Xem thêm

Món chayDanh sách món ăn

[Photo] thực đơn khóa học đặc biệt

  • Meguro, Tokyo
  • Thể loại: Truyền thống

Saido

Vào năm 2019, Saido (Jiyugaoka) giành giải 1 cho “Nhà hàng chay ngon nhất thế giới” của Happy Cow, một trang web món chay và thuần chay hàng đầu thế giới. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng Nhật giành được giải thưởng này. Quý khách có thể trải nghiệm thế giới ẩm thực Nhật Bản mới kết hợp sự ngon miệng và cách trình bày.

(En anglais) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Bánh pancake thuần chay

  • Shinjuku, Tokyo
  • Thể loại: Quốc tế

AIN SOPH. Journey

Tập đoàn nhà hàng thuần chay AIN SOPH hiện có bốn mùa chi nhánh: Ginza, Shinjuku Sanchome, Ikebukuro và Kyoto. Mỗi nhà hàng có nét hấp dẫn riêng và mang lại một điều gì đó mới mẻ mỗi lần thực khách ghé thăm. Một nhà hàng nằm ngay bên ngoài ga Shinjuku-Sanchome là chốn dừng chân yên tĩnh, thoát khỏi sự tấp nập và hối hả của thành phố.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen tantan với rau củ

  • Meguro, Tokyo
  • Thể loại: Quốc tế

T's Restaurant

Ý nghĩa độc đáo của Nhà hàng T’s là có rất nhiều từ hay bắt đầu bằng chữ “T”. Ví dụ như các loại rau củ được tạo nên từ taiyo (mặt trời) và tsuchi (đất). Ở nhà hàng này, thực khách không chỉ taberu (ăn) mà còn tsunagari (kết nối với người khác). Hầu hết món ăn trong thực đơn là ẩm thực quốc tế, nhưng cũng có cả ẩm thực Nhật Bản chẳng hạn như gà chiên karaage, mì ramen và gyoza với các nguyên liệu gốc thực vật.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Bánh burger thuần chay

  • Setagaya, Tokyo
  • Thể loại: Quốc tế

CORI. VEGAN FOOD & CRAFT BEER

Nhà hàng nằm trong khu dân cư yên tĩnh. Họ bán món karaage được làm từ thịt đậu nành chiên, falafel và hummus rau củ, nhiều loại đồ uống và bia thủ công hữu cơ! Họ cũng cung cấp dịch vụ nấu ăn cho những bữa tiệc lớn.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Okonomiyaki

  • Osaka-shi, Osaka
  • Thể loại: Món Nhật

Matsuri

MATSURI không chỉ có thực đơn thân thiện với người theo Đạo Hồi mà còn có những lựa chọn chay và thuần chay để mọi người có thể thưởng thức món ăn Nhật Bản. Những phiên bản món ăn Nhật Bản khác phục vụ cho du khách nước ngoài bao gồm những lựa chọn kiểu thuần chay như okonomiyaki, mì ramen và lẩu sukiyaki.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Rau trộn

  • Osaka-shi, Osaka
  • Thể loại: Quốc tế

Paprika Shokudo Vegan

Casa de Comidas La Paprica, còn được gọi là Paprika Shokudo nằm ở trung tâm Osaka, Nhật Bản. Biển hiệu “vegan For life” (Thuần chay cả đời) nằm ngoài cổng trước chào đón thực khách. Có thực đơn tiếng Anh.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen nước tương thuần chay

  • Kyoto-shi, Kyoto
  • Thể loại: Mì ramen

Mamezen

Mamezen, còn gọi là Towzen, nổi tiếng với món mì ramen sữa đậu nành thuần chay. Mamezen là sự sáng tạo của một đầu bếp trẻ Kyoto, Minoru Yonegawa. Việc sử dụng đậu nành thay vì các sản phẩm thịt không ảnh hưởng đến độ đậm đà và mịn mượt như kem của món mì ramen, tan chảy trong miệng của thực khách và có nhiều loại rau củ. Tất cả thực đơn đều có tiếng Anh.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen thuần chay

  • Osaka-shi, Osaka
  • Thể loại: Mì ramen

Mitsukabose

Nằm ở gần Ga Hotarugaike, nhà hàng mì ramen này có hai loại mì ramen miso được làm từ 100% nguyên liệu thực vật. Súp rau củ đặc được làm từ nước súp đậm đà và miso trắng làm thủ công của mẹ Toyono chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người không ăn thuần chay.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Món ăn Nhật thuần chay

  • Kyoto-shi, Kyoto
  • Thể loại: Cà phê

mumokuteki cafe

Nằm ở gần Ga Hotarugaike, nhà hàng mì ramen này có hai loại mì ramen miso được làm từ 100% nguyên liệu thực vật. Súp rau củ đặc được làm từ nước súp đậm đà và miso trắng làm thủ công của mẹ Toyono chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người không ăn thuần chay.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Gà chiên kiểu Nhật

  • Sapporo-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Quốc tế

Vegetable Lunch Xi Fang

Xi fang nghĩa là “nơi vui vẻ” trong tiếng Đài Loan. Các món chay của nhà hàng mang phong cách ẩm thực Phật giáo bình dân. Dựa trên ý tưởng rằng “cơ thể chúng ta được tạo thành từ những gì chúng ta ăn”, họ chỉ sử dụng rau rủ hữu cơ và không có thuốc trừ sâu làm nguyên liệu.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Món ăn thuần chay

  • Sapporo-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Quốc tế

Holistic Bio Cafe Veggy Way

Khái niệm của nhà hàng là phong cách ăn uống kết nối tâm trí và cơ thể. Rau củ hữu cơ được trồng theo cách thân thiện với môi trường với những nguyên liệu cao cấp được sử dụng nhiều nhất có thể. Họ cũng có cả thực đơn không có gluten. Xin lưu ý rằng họ cũng sử dụng lúa mì trong cùng bếp.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen thuần chay Asahikawa

  • Asahikawa-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Mì ramen

Ichikura

Có hai lý do chính để mọi người thường ghé thăm Asahikawa, Hokkaido. Một là Sở thú Asahiyama, sở thú nổi tiếng nhất Hokkaido, và một lý do khác là mì ramen. Asahikawa nổi tiếng với món mì ramen súp nước tương nhiều hương vị và hành lá. “Mì ramen Ichikura” trên thực đơn kết hợp cả hai. Nhà hàng phục vụ thịt, nhưng cũng có cả lựa chọn thuần chay.

(Bằng tiếng Nhật) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

  • [Photo] Chùa và lối đi nhỏ ở Kyoto
  • [Photo] Cảnh chùa và Kyoto
  • [Photo] Chùa Kinkaku-ji
stop play

Hành trình thân thiện với người theo đạo Hồi ở Kyoto Hành trình thân thiện với người theo đạo Hồi ở Kyoto

Kyoto là thủ đô văn hóa và lịch sử của Nhật Bản. Đây là nơi tuyệt vời nhất trên toàn nước Nhật để trải nghiệm những ngôi chùa, đền, vườn, văn hóa geisha, hàng quán, nhà hàng và lễ hội truyền thống. Tóm lại, Kyoto là một trong những điểm phải ghé thăm khi đến Nhật Bản. Với danh tiếng đó, Kyoto đã luôn nỗ lực mang sự hiếu khách của mình đến với đa dạng khách hàng, điều cũng được thể hiện qua nhiều nhà hàng có những lựa chọn món chay Halal hoặc món ăn thân thiện với người theo Đạo Hồi.

Xem thêm

HalalDanh sách món ăn

[Photo] Tendon

  • Ginza, Tokyo
  • Thể loại: Tendon

ITSUKI

Tendon là một trong những món ăn Nhật Bản kết hợp hải sản chiên giòn, rau củ và những nguyên liệu khác trên nền cơm trắng và nước tương. Itsuki chuẩn bị những món ăn Halal cho tất cả khách hàng thưởng thức. Hãy nếm thử món tendon Halal ở Ginza, Tokyo!

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Thịt bò sống cho món nướng yakiniku

  • Okachimachi, Tokyo
  • Thể loại: Yakiniku

PANGA

Nằm ở Ueno, tất cả món ăn được phục vụ ở PANGA đều đạt chứng nhận Halal. PANGA mua cả con bò để thực khách có thể thưởng thức từng và mọi phần thịt. Mặc dù nhà hàng có phục vụ đồ có cồn nhưng quý khách có thể thưởng thức các món thịt nướng.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen

  • Jimbocho, Tokyo
  • Thể loại: Mì ramen Lan Châu

MAZILU

Mazilu là một trong những nhà hàng mì ramen (mì ramen Lan Châu) nổi tiếng nhất ở Trung Quốc và đây là nhà hàng đầu tiên mở ở Nhật Bản. Qingzhen trên biển hiệu nghĩa là Halal trong tiếng Trung. Nhà hàng đã được HIỆP HỘI HALAL NIPPON ASIA chứng nhận và một số đầu bếp là người theo Đạo Hồi.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Takoyaki

  • Osaka-shi, Osaka
  • Thể loại: Takoyaki

MATSURI

Matsuri là nhà hàng nơi quý khách có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ngon miệng gồm takoyaki, okonomiyaki, mì ramen và những món khác. Matsuri nghĩa là lễ hội trong tiếng Nhật. Sao quý khách không thử trải nghiệm lễ hội ẩm thực Nhật Bản ở Osaka nhỉ? Matsuri là nhà hàng đầu tiên ở Nhật Bản phục vụ takoyaki Halal.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen

  • Kyoto-shi, Kyoto
  • Thể loại: Mì ramen

AYAM-YA KYOTO

Nước súp ramen này được nấu từ gà và rau củ đạt chuẩn Halal. Tất nhiên là nhà hàng hoàn toàn không sử dụng hoặc phục vụ thịt heo và đồ có cồn. Nhà hàng còn có cả không gian cầu nguyện. Sao quý khách không đến ăn ở đây nhỉ?

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Ẩm thực cao cấp nhiều món truyền thống Nhật Bản

  • Kyoto-shi, Kyoto
  • Thể loại: Truyền thống

YOSHIYA

YOSHIYA, một nhà hàng phục vụ ẩm thực Saga theo mùa 60 năm tuổi ở Arashiyama đã được chứng nhận HALAL và cung cấp dịch vụ thân thiện với tín đồ Đạo Hồi. Chứng nhận HALAL do Hội đồng Halal Kyoto cấp.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Một tảng thịt bò, hải sản, rau củ và rượu

  • Kobe-shi, Hyogo
  • Thể loại: Teppanyaki

MISONO

Người khởi xướng Teppanyaki Steak Misono ở Kobe phục vụ steak teppanyaki sử dụng thịt bò Kobe đạt chuẩn HALAL. Thịt bò Kobe HALAL chỉ được cung cấp ở cửa hàng chính tại Kobe. Quý khách có thể chọn thực đơn nhiều món sử dụng nhiều thịt bò Kobe HALAL và hải sản, cũng như thực đơn gọi món.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen và gyoza

  • Sapporo-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Mì ramen

HORYU

Horyu được thành lập vào năm 1957 là một trong những tiệm mì ramen nổi tiếng nhất với thực khách địa phương. Để tạo ra thực đơn thân thiện với người theo Đạo Hồi, chủ tiệm đã nghiên cứu hàng giờ để có được hương vị tương tự mà không cần dùng thịt heo hoặc đồ có cồn. Tô và muỗng có dấu màu xanh lá được dành riêng cho khách hàng Đạo Hồi sử dụng.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Mì ramen Asahikawa

  • Asahikawa-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Mì ramen

ICHIKURA

Asahikawa là thành phố nổi tiếng về mì ramen và có rất nhiều tiệm mì ramen nổi tiếng. Asahikawa Ramen Ichikura được dân địa phương yêu thích trong thời gian dài ở Asahikawa. Tiệm ramen lâu đời này hiện phục vụ thực đơn thân thiện với người theo Đạo Hồi, bên cạnh mì ramen bao gồm cả gyoza Halal. Hãy chắc chắn quý khách sẽ nếm thử!

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Donburi hải sản

  • Chitose-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Hải sản

DONBURI CHAYA

Thực đơn donburi hải sản và steak từ Donburi Chaya ở Hokkaido được làm từ những nguyên liệu ngon nhất, hiện cũng đạt chuẩn Halal. Nội thất của nhà hàng giống với nhà của ngư dân và ở đây, quý khách có thể thưởng thức các món hải sản theo mùa của Hokkaido.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

[Photo] Thịt, cua, sushi, rau củ và cơm

  • Sapporo-shi, Hokkaido
  • Thể loại: Thành Cát Tư Hãn

KIRIN BEER GARDEN

Với tùy chọn rất hạn chế cho ẩm thực Thành Cát Tư Hãn Halal ở Sapporo, Thành Cát Tư Hãn (món nướng Mông Cổ) là một trong những món ăn địa phương của Hokkaido mà quý khách phải thử khi ghé thăm Sapporo. Kirin Beer Garden cung cấp một số lựa chọn cho thực đơn thân thiện với người theo Đạo Hồi. Nhà hàng kiểu buffet này sẽ phục vụ lượng thịt và rau củ theo sức ăn của thực khách trong 100 phút.

(Bằng tiếng Anh) Xem thêmIn the case of an external site, it may or may not meet accessibility guidelines.

Cách đi đến đó

Có nhiều sân bay từ các thành phố lớn ở Nhật Bản có chuyến bay trực tiếp đến Hokkaido và Kansai. Cần khoảng 1 giờ 30 phút để đến Hokkaido và khoảng 1 giờ 25 phút để đến Kansai từ Tokyo. Với rất nhiều lịch bay, ANA giúp quý khách dễ dàng kết nối chuyến bay từ quốc gia sở tại.

Thông tin chuyến bay

Từ Đến Chuyến bay
Tokyo Sapporo 29 chuyến bay hàng ngày
Tokyo Kansai
Itami
Kobe		 9 chuyến bay hàng ngày
15 chuyến bay hàng ngày
2 chuyến bay hàng ngày

*Tần suất chuyến bay là số liệu tính đến ngày 27 tháng 3 năm 2022 và tần suất chuyến bay nội địa bao gồm các chuyến bay liên danh với các hãng hàng không đối tác và có thể thay đổi mà không cần thông báo trước.

1 giờ 30 phút 1 giờ 25 phút

Kiểm tra lịch bay

ANA cung cấp suất ăn đặc biệtANA cung cấp suất ăn đặc biệt

Photo: máy bay

Trên các chuyến bay quốc tế, chúng tôi cung cấp một loạt suất ăn phục vụ đa dạng yêu cầu về chế độ ăn uống để đảm bảo đáp ứng nhu cầu của mọi người. Thực đơn của chúng tôi bao gồm suất ăn không có chất gây dị ứng, suất ăn kiêng, suất ăn theo tôn giáo, suất ăn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, v.v. Nếu quý khách muốn yêu cầu một suất ăn đặc biệt, vui lòng làm vậy qua kênh thích hợp trước hạn chót áp dụng.

  • Suất ăn dành cho người theo đạo Hồi (MOML)

    Suất ăn ví dụ (Chuyến bay quốc tế)

  • Suất ăn chay nghiêm ngặt (VGML)

    Suất ăn ví dụ (Chuyến bay quốc tế)

  • Suất ăn chay theo đạo Hindu/Châu Á (AVML)

    Suất ăn ví dụ (Chuyến bay quốc tế)

Xem thêm thông tin về suất ăn đặc biệt