- Ẩm Thực
- Fukushima
Rượu sake Nhật Bản của Fukushima
Rượu sake của Fukushima được vinh danh trên thế giới
Rượu sake Nhật Bản được làm chủ yếu từ các nguyên liệu bao gồm: gạo, mạch nha và nước. Được ban tặng khí hậu thích hợp để trồng lúa và nguồn nước chất lượng cao dồi dào, Fukushima sản xuất ra một số loại rượu sake ngon nhất Nhật Bản. Fukushima giành nhiều Giải Vàng nhất trong 7 năm liền tại Giải thưởng rượu sake thường niên Nhật Bản 2019 có lịch sử trăm năm. Ngoài ra, tay nghề thủ công và chất lượng của rượu sake Fukushima được đánh giá cao tại các cuộc thi quốc tế chẳng hạn như tại hạng mục rượu sake của International Wine Challenge (Cuộc thi rượu quốc tế).
Fukushima, kho báu rượu sake Nhật Bản
Ngày nay, Fukushima có hơn 50 xưởng rượu sake với một số xưởng có lịch sử dài đến 300 năm. Tỉnh này được chia thành ba khu vực và mỗi khu vực lại có khí hậu và văn hóa khác nhau: khu vực duyên hải Hamadori, khu trung tâm Nakadori nằm kẹp giữa cao nguyên và một rặng núi, và vùng nội địa Aizu ở phía biển Nhật Bản. Sự đa dạng khí hậu này dẫn đến hương vị và đặc điểm khá khác nhau của rượu sake, nhưng chất lượng của từng loại sake đều được đảm bảo, chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho du khách khi nếm thử các vị rượu khác nhau. Rượu sake của Fukushima nổi tiếng với vị phong phú, dễ chịu và umami đậm đà có thể uống cùng lúc dùng bữa và là cặp đôi hoàn hảo với ẩm thực địa phương ngon lành của Fukushima.
Làm quen với rượu sake của Fukushima tại Cửa hàng quà lưu niệm tỉnh Fukushima
Nhiều xưởng rượu sake ở Fukushima mở cửa cho công chúng nếm thử và tham quan, tuy nhiên cũng là ý hay khi ghé thăm trước Cửa hàng quà lưu niệm tỉnh Fukushima (còn gọi là “Bussankan”) nằm trong khoảng cách đi bộ từ Lối ra phía tây của Ga JR Fukushima. Xưởng có một danh sách các loại rượu sake địa phương và cũng cho du khách cơ hội nếm các loại rượu khác nhau từ các thương hiệu giành giải thưởng tại Giải thưởng rượu sake thường niên Nhật Bản từ sảnh tiếp khách bên trong cửa hàng. Cửa hàng cũng có bán nhiều loại đồ ăn nhẹ địa phương thích hợp để dùng cùng rượu sake. Hãy chọn chai rượu quý khách thích và đem về nhà nhé!
Địa điểm
| Tên | Rượu sake Nhật Bản của Fukushima |
|---|---|
| Trang Web | (Bằng tiếng Anh) https://fukushima.travel/destination/fukushima-prefecture-souvenir-shop/184 |
| Địa chỉ | Tầng 1 Corasse Fukushima, 1-20 Mikawaminami-machi, Fukushima-shi, Fukushima |
| Cách đi | Khoảng 3 phút đi bộ từ Lối ra phía tây của Ga JR Fukushima |
| Giờ mở cửa | Cửa hàng quà lưu niệm: 9:30 đến 19:00 Fukushima Lounge: 10:30 đến 19:00 (Nhận khách lần cuối 18:30) |
| Ngày nghỉ cố định | Mở cửa quanh năm |
| Liên hệ | Điện thoại: 024-525-4031 |