Bảo tàng Mì ly Osaka Ikeda

Mì ăn liền đầu tiên trên thế giới, Chicken Ramen được tạo ra vào năm 1958 bởi Momofuku Ando, người sáng lập Nissin Food Products. Nhà kho làm việc nơi Ando cống hiến thời gian nghiên cứu trong một năm mà không nghỉ ngày nào được tái hiện một cách chân thực. Thông điệp được truyền tải là quý khách không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt nào để làm điều gì đó tuyệt vời. Nếu quý khách có một ý tưởng, bất kỳ ai đều có cơ hội tạo ra phát minh thay đổi thế giới với chỉ những dụng cụ thông thường.

Ramen ăn liền ra đời ở Nhật Bản với tên gọi là Chicken Ramen, và loại mì này cuối cùng đã trở thành một hiện tượng thực phẩm toàn cầu được tiêu thụ tới 100 tỷ khẩu phần mỗi năm trên toàn thế giới. Bản đồ thế giới lớn treo trên tường cho thấy tổng số lượng mì ly tiêu thụ hàng năm theo quốc gia với các biểu tượng ly mì màu đỏ. Mì ly từ khắp nơi trên thế giới được tạo ra để phù hợp với khí hậu và khẩu vị của từng quốc gia. Ngoài ra còn có trưng bày mức độ yêu thích của các loại mì trên toàn cầu.