2023/04/10
ANA sẽ giới thiệu hai tùy chọn mới cho dịch vụ đặt trước suất ăn trên chuyến bay, "Tùy chọn Không, Cảm ơn" và "Bữa ăn Nhanh & Nhẹ", bắt đầu với các chuyến bay khởi hành vào ngày 31 tháng 3 năm 2023.
Điều này sẽ cho phép hành khách sử dụng thời gian thoải mái hơn, đồng thời cũng sẽ giảm lượng thức ăn bị vứt bỏ mà không được sử dụng trên máy bay.
Dịch vụ đặt trước suất ăn trên chuyến bay là gì?
Đây là dịch vụ cho phép hành khách chọn trước suất ăn ưa thích ít nhất 24 giờ trước khi lên máy bay tính từ thời điểm đặt chỗ. Bằng cách chọn trước món ăn mong muốn, chẳng hạn như món Nhật hoặc món Tây, quý khách có thể thưởng thức ngay trên máy bay mà không lo hết suất ăn.
Ngoài ra, "Tùy chọn Không, Cảm ơn" và "Bữa ăn Nhanh & Nhẹ" sẽ cho phép mỗi hành khách lựa chọn theo nhu cầu cá nhân như dành thời gian ăn để ngủ hoặc làm việc.
Tùy chọn "Tùy chọn Không, Cảm ơn" và "Bữa ăn Nhanh & Nhẹ"
Chúng tôi đã mở rộng các lựa chọn dịch vụ bữa ăn để hành khách có thể tự do tùy chỉnh thời gian trên chuyến bay của mình.
"Tùy chọn Không, Cảm ơn" khả dụng trên tất cả đường bay và hạng dịch vụ.
Ví dụ: nếu chuyến bay vào ban ngày, quý khách có thể chọn "Không, cảm ơn" cho bữa ăn trên chuyến bay được phục vụ cho tất cả hành khách ngay sau khi cất cánh, nhờ đó không tốn thời gian phục vụ bữa ăn cho quý khách.
"Bữa ăn nhanh & nhẹ" là một lựa chọn dành cho hành khách Hạng Nhất và Hạng Thương gia trên các đường bay châu Âu, Hoa Kỳ và một số đường bay châu Á, cung cấp thực đơn món ăn cho hành khách muốn thưởng thức bữa ăn nhanh trên máy bay.
Sau bữa ăn nhanh và nhẹ bao gồm salad, bánh mì sandwich và món tráng miệng trên một khay duy nhất, quý khách có thể hoàn toàn tận hưởng thời gian còn lại trên chuyến bay.
Góp phần giảm thất thoát thực phẩm
Hơn nữa, các tùy chọn này không chỉ tạo ra nhiều thời gian rảnh rỗi hơn cho hành khách trên máy bay mà còn giảm lãng phí suất ăn vì sẽ bị bỏ khi không được phục vụ.
Suất ăn được đưa lên máy bay theo số lượng hành khách, nhưng tất cả suất ăn chưa từng được phục vụ trên máy bay sẽ bị bỏ.
Bằng cách thông báo trước rằng các bữa ăn trên chuyến bay là không cần thiết, chúng tôi hy vọng có thể hợp tác với khách hàng của mình để giảm hao hụt thực phẩm.
Thực trạng thất thoát thực phẩm ở Nhật Bản hiện nay như thế nào?
Thực phẩm vẫn có thể ăn được nhưng bị vứt đi được gọi là "thất thoát thực phẩm".
Việc "thất thoát thực phẩm" này là 5,22 triệu tấn ở Nhật Bản nói chung. (Số liệu ước tính cho năm 2020)
Trên cơ sở bình quân đầu người, điều này có nghĩa là khoảng một chén gạo bị vứt đi mỗi ngày.
Trên toàn thế giới, chất thải thực phẩm lên tới 1,3 tỷ tấn mỗi năm. (Tham khảo trang web của Cơ quan các vấn đề người tiêu dùng)
Bằng cách giảm lượng thức ăn thừa trên máy bay, chúng ta có thể góp phần giảm thất thoát thực phẩm.
Tập đoàn ANA đặt mục tiêu đạt tỷ lệ lãng phí thực phẩm từ 3,8% trở xuống (mục tiêu cho năm tài chính 2030) đối với thực phẩm trên chuyến bay và phòng chờ.
Chúng tôi sẽ tiếp tục cung cấp không gian thoải mái cho khách hàng của mình và đóng góp vào việc đạt được các SDG bằng cách giảm thất thoát thực phẩm từ nhiều khía cạnh khác nhau.
