Giới thiệu “dụng cụ ăn bằng gỗ” và “ống hút giấy” để sử dụng trong chuyến bay

Tập đoàn ANA đã thay thế dụng cụ ăn bằng nhựa sang dụng cụ ăn bằng gỗ từ tháng 4 năm 2020, và bây giờ, chúng tôi lại đổi mới dụng cụ ăn bằng gỗ, bền hơn và có thể được cung cấp ổn định. Bộ dụng cụ bao gồm một chiếc nĩa bằng gỗ kết hợp muỗng và nĩa làm một, một con dao, một tăm xỉa răng, một tờ khăn giấy làm từ tre, và đã có sẵn từ tháng 9 năm 2021. Đây là mặt hàng phục vụ trong chuyến bay đầu tiên có in logo “ANA Future Promise”.
Để giúp dụng cụ ăn mịn hơn khi chạm vào, thời gian đánh bóng được kéo dài đến 90 phút, gấp đôi thời gian trước đây, và vật liệu được dùng dày hơn để tăng độ bền.
Dụng cụ ăn bằng gỗ sẽ được cung cấp cho các suất ăn kiểu Tây không được phục vụ bộ đồ ăn trên các chuyến bay nội địa (hạng ghế cao cấp), và suất ăn trong hộp trên các chuyến bay quốc tế ở các đường bay như Tokyo-Sydney và Tokyo-Vancouver.
Việc đưa vào sử dụng dụng cụ ăn bằng gỗ mới này sẽ giúp giảm việc sử dụng nhựa dùng một lần đến xấp xỉ 6 tấn (dựa trên kết quả của năm tài chính 2019).

Bộ hộp thức ăn và dụng cụ ăn bằng gỗ mới được giới thiệu

Tập đoàn ANA đã sử dụng ống hút nhựa sinh học từ tháng 5 năm 2020, nhưng vào tháng 7 năm 2021, chúng tôi đã giới thiệu ống hút mới làm từ giấy, giảm sử dụng nhựa và cũng thân thiện với môi trường. Chúng tôi sử dụng các vật liệu đạt chứng nhận của Hội đồng quản lý rừng (FSC). Cân nhắc đến độ mềm của giấy, sản phẩm này chịu được rách và cũng tuân thủ Luật vệ sinh an toàn thực phẩm. Với việc đưa vào sử dụng dụng cụ ăn bằng gỗ mới này, chúng tôi giúp giảm việc sử dụng nhựa dùng một lần đến xấp xỉ 3 tấn (dựa trên kết quả của năm tài chính 2019).

Ảnh trên: Ống hút nhựa sinh học Ảnh dưới: Ống hút giấy mới được giới thiệu

• * Chúng tôi cũng đang dần thay đổi nắp ly giấy từ nhựa sang giấy.

Nắp giấy cho ly giấy

Phỏng vấn Cô Sato từ Phòng Hoạch định Sản phẩm & Dịch vụ, Hoạch định và Quản lý Trải nghiệm khách hàng ANA, tham gia vào việc giới thiệu dụng cụ ăn bằng gỗ và ống hút giấy!

Cô Sato từ Phòng Hoạch định Sản phẩm & Dịch vụ, Hoạch định và Quản lý Trải nghiệm khách hàng ANA

Đối với dụng cụ ăn, chúng tôi đã nhận được yêu cầu về muỗng từ khách hàng khuyết tật thể chất và khách hàng có trẻ nhỏ, vì vậy, chúng tôi đã quyết định đổi nĩa thành muỗng (muỗng có một đầu được tách làm ba) để giúp khách hàng dễ sử dụng hơn. Vì dụng cụ này vừa là muỗng vừa là nĩa nên chúng tôi kỳ vọng dụng cụ sẽ cải thiện sự thuận tiện.
Chúng tôi cũng yêu cầu một tổ chức bên thứ ba xác nhận độ bền của nĩa, vốn bị giới hạn do chất liệu gỗ và giới thiệu một chiếc nĩa bền gãy hơn. Việc sử dụng muỗng nĩa kết hợp thay vì nĩa sẽ phân tán áp lực trong lúc sử dụng, làm cho dụng cụ dễ gãy hơn so với các sản phẩm thông thường.
Vì ống hút sẽ ở trong miệng một thời gian dài, chúng tôi kiểm tra nghiêm ngặt tính an toàn của sản phẩm. Chúng tôi cũng kiểm tra cảm giác của ống hút trong miệng bằng cách so sánh với sản phẩm của các công ty khác, và xác nhận khả năng chịu nước bằng cách ngâm ống hút vào nước nóng một thời gian dài.
Không giống như sản phẩm nhựa, ống hút giấy gãy khi được bẻ cong do bản chất của giấy, vì vậy, chúng tôi đã chọn ống hút ngắn để vừa vào cỡ của ly giấy trên máy bay. Ly giấy trên máy bay nhỏ hơn với ly trên thị trường để chúng tôi tìm kích cỡ phù hợp.

Chúng tôi đã thêm vào thiết kế kiểu dáng cho thấy dụng cụ ăn bên trong kể cả khi được đóng gói.
Ngoài ra, logo “ANA Future Promise” được in lên sản phẩm để thông báo cho khách hàng rằng đây là sản phẩm thân thiện với môi trường. Logo “ANA Future Promise” thể hiện hình ảnh nhẹ nhàng nâng đỡ trái đất bằng đôi tay của chúng ta. Hai từ “Future” và “Promise” thể hiện cam kết của Tập đoàn ANA với tương lai.

Chúng tôi cân nhắc về việc thay đổi túi rác và các vật phẩm khác được dùng trong máy bay sang các sản phẩm được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường. Điều này sẽ giảm đáng kể số lượng nhựa dùng một lần được dùng trong khoang hành khách.
Khi chúng tôi giới thiệu các vật phẩm mới trong tương lai, chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển và chọn các vật liệu dựa trên đánh giá nghiêm ngặt về cả sự thuận tiện của khách hàng và bảo vệ môi trường.
Chúng tôi muốn đảm bảo mình làm điều có thể, lần lượt từng việc một trong khi vẫn duy trì tốc độ của những nỗ lực bảo tồn môi trường của chúng tôi.