享用最精緻的餐點
我們的餐飲選用優質食材，菜單經精心炮製，定能滿足您對餐飲的獨特品味。
如您需要為兒童或特殊飲食需要而設的特別餐點，我們亦可提供。
由「THE CONNOISSEURS」主理的機內膳食
對 ANA 而言，「Connoisseur」是極致待客之道的體現，他們以專業餐飲知識，為旅客帶來美食佳餚。我們享譽國際的大廚團隊精心策劃國際和國內航班上精挑細選的菜單，從10,000米的空中開創了餐飲藝術的新境界。享用最優質的佳餚，ANA 為您獨家呈獻。
「THE CONNOISSEURS」的夥伴：
日式料理
法國菜
融合菜
葡萄酒 / 日本清酒
ANA 大廚
2025 年 3 月至 2025 年 5 月供應的精選機內餐點
頭等艙
頭等艙預訂餐點服務
頭等艙旅客可使用本服務提前預訂喜好的機內餐點。了解預訂餐點服務的細節。
日式料理 (ANA 原創)
國際美食 (新門前米村)
商務艙
商務艙預訂餐飲服務
商務艙旅客可提前預訂機內餐點。部分由東京出發的航線，旅客亦可選擇其他航線提供的合作菜單。了解預訂機內餐點服務的細節。
日式料理 (銀座奥田)
國際美食 (ANA 原創)
飲品
安坐座椅上享用我們的飲品。由 ANA 工作人員及外部顧問細意挑選的飲品。
ANA 精選餐酒系列
ANA 目前提供的葡萄酒由負責機艙服務的員工及外部品酒師顧問組成的小組精挑細選。
ANA 為您帶來獨家精選酒品。品嚐葡萄酒與佳餚的美味結合。
初步入選的葡萄酒將進入最終階段，接受盲品篩選，整個選擇過程大約需要半年時間。終極葡萄酒大師 Olivier Poussier（2000 年世界最佳品酒師）及 Satoru Mori 等「THE CONNOISSEURS」成員參與了這次的盲選，而只有在當中獲得高分的葡萄酒會在機上為您提供。這個產品陣容在每種葡萄酒的大膽個性之間達到了恰到好處的平衡，除了歐洲的經典酒釀外，還包括了來自日本等地各葡萄酒產區的品牌。
2018 年和 2019 年，我們的機上葡萄酒於「空中酒窖」和「Wines on Wing」比賽榮獲多個獎項。
更改特別機內餐點
我們提供一系列可滿足各種飲食要求的膳食，以確保滿足每個人的需求
除防致敏原膳食以外，我們亦提供健康餐、配合宗教要求餐點及嬰幼兒餐等。為安全舒適的航程配合的餐食，請放心提出要求。
防致敏原膳食
特別餐 – 防致敏原
安全亦是ANA集團提供膳食的首要任務。
ANA Group 運航航班*1的 防致敏原膳食是由在無致敏原食品處理方面擁有多年經驗的公司準備。此類餐點並非於ANA的廚房預備。
*1.代碼共享航班除外。請聯絡代碼共享航班的相關航空公司，其政策與 ANA 可能有所不同。
餐點示例
不含 8 大主要致敏原餐點
不含任何 8 種主要過敏原（蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、雞蛋、奶類和花生）
不含 28 大主要致敏原餐點
不含上述 8 種主要過敏原以及另外 20 種過敏原（杏仁、鮑魚、魷魚、三文魚子、橙、腰果、奇異果、牛肉、芝麻、三文魚、鯖魚、大豆、家禽、香蕉、豬肉、夏威夷果仁、桃、淮山、蘋果及明膠。）
* 請注意，由於 8 種和 28 種過敏原為日本消費者事務廳指定的成分，因此我們無法處理不含其他過敏原的餐點要求。
然而，亦有可能透過飛機上的懸浮物攝入少量過敏原，因此建議過敏或其他不耐受的乘客隨身攜帶醫生開出的任何藥物或註射劑（EpiPen 等），因此乘客準備好照顧好自己，以防發生過敏反應。
此外，患有嚴重疾病的乘客在飛行前諮詢您的醫生，並考慮自己預備膳食攜帶上機享用。
嬰兒和兒童餐
嬰兒餐 (BBML)
餐點示例
此餐點適合 6 個月至 2 歲的嬰兒。包括斷奶前和斷奶後嬰兒餐，例如糊狀食物及湯。請務必由同行人士確認食物是否適合食用。
兒童餐 (CHML)
餐點示例
此餐點適合兒童（2-5 歲）。餐點的食物易於識別、柔軟且易於咀嚼。
* 適用於占座的兒童。
豐富蔬菜餐
蛋奶素食餐 (VLML)
餐點示例
素食餐不含動物成份或動物副產品，但可能含有雞蛋及乳製品。
純素食餐 (VGML)
餐點示例
在任何情況下均不會使用肉類、魚類、蛋類、蜜糖或乳製品。
生菜水果餐 (RVML)
餐點示例
此餐點含生或輕度加工的水果、蔬菜、果仁、種子、豆類和穀物。不含高度加工食品及防腐劑。
東方素食餐 (VOML)
餐點示例
素食餐通常是根據東方或東亞烹飪風格烹製。不含動物成份或動物副產品、雞蛋及乳製品。
配合宗教膳食
印度非素食餐 (HNML)
餐點示例
非素食餐是根據印度教習俗並尊重印度教飲食習慣和信仰準備。不會提供牛肉及豬肉。主要供應雞肉、羊肉、海鮮、米飯及水果。
- * 此餐點為非素食。
印度教素食餐
餐點示例
奶素食餐通常是根據南亞烹飪風格烹製，即辛辣或咖喱。不含任何動物成份或動物或雞蛋副產品。接受使用乳製品。
回教餐 (MOML)
餐點示例
此餐點會按照伊斯蘭傳統及習俗製作。不會使用任何豬肉製品、明膠、酒精、從酒精提煉之香味、魚鱗及魚翅。
猶太餐 (KSML)
餐點示例
此餐點僅含符合猶太潔食法則和習俗的食物。餐點將以密封包裝提供。在某些情況下，可能無法提供逾越節餐點（由無酵產品製成）。
* 部分機場不提供。
耆那教素食餐 (VJML)
餐點示例
此餐點是為耆那教素食旅客準備。不含任何動物成份或動物副產品、雞蛋、蜂蜜、乳製品、根莖類或球莖類蔬菜以及發酵食品。
* 部分機場不適用。
健康餐
均衡飲食餐 (DBML)
餐點示例
餐點含均衡份量的水果和蔬菜、全麥食品或澱粉，以及健康的瘦肉蛋白質食品。含少量的糖、鹽和脂肪。
- * 於 2024 年 12 月 1 日或之後出發的航班，餐點名稱改為均衡飲食餐 (DBML)。
低鈉餐 (LSML)
餐點示例
此餐準備時只使用少量鈉。
- * 於 2025 年 12 月 1 日或之後出發的航班，此餐點將併入均衡飲食餐 (DBML)。
低脂餐 (LFML)
餐點示例
此餐點含有少量脂肪及膽固醇。提供低脂肉類、高纖食材。
- * 於 2025 年 12 月 1 日或之後出發的航班，此餐點將併入均衡飲食餐 (DBML)。
低熱量餐 (LCML)
餐點示例
此餐點熱量少於 400 卡路里，適合每天吸取少於 1200 卡路里的飲食。
- * 於 2025 年 12 月 1 日或之後出發的航班將不再供應此餐點。
建議選擇均衡飲食餐 (DBML)、水果拼盤餐 (FPML) 及生菜素食餐 (RVML) 代替。沒有卡路里指南。
清淡餐（BLML）
餐點示例
此餐點為需要軟稠且易於消化食物的旅客準備。不包括重口味或油炸食品、黑胡椒、辣椒粉或其他會引起胃刺激的物品。
無麩質餐 (GFML)
餐點示例
此餐點為要求不含麩質成份食物的旅客準備。不含小麥、黑麥、燕麥、大麥、黑小麥、卡姆小麥、斯佩爾特小麥、麵粉、澱粉和粗粒小麥粉。
* 不適合對小麥粉過敏的人仕。
* 請注意，我們無法完全避免生產過程中的交叉污染風險。
無乳糖餐 (NLML)
餐點示例
此餐點為要求不含任何乳糖成份食物的旅客準備。不含乳糖成份或食品，也不含乳糖來源的乳製品及其衍生物。
* 此餐點不適合對奶類製品敏感的旅客
水果餐 (FPML)
餐點示例
此餐點適合喜歡只吃水果拼盤餐的旅客。
海鮮餐 (SFML)
餐點示例
此餐點適合喜歡以海鮮（魚或貝類）為主食的乘客。餐點不含肉類或家禽。
- 示例圖像。
- 如閣下所選擇的餐點無法提供，我們謹此致歉。
- 上述菜單是嚴格按照QSAI（質量與安全聯盟機上服務）規定的準則，通過精心挑選食材和食材而開發的。
申請的截止日期和聯絡方式
如希望申請特別餐，請在適用的申請截止日期前透過相關途徑進行申請。
- 如更改航班預訂，您所要求的特別餐點可能會被取消。完成訂位更改後，請確認您所申請的服務。
- 請注意，航班起飛前 24 小時內無法更改或取消特別餐申請。
- 僅 ANA 營運航班的特別餐點申請可透過 ANA 網站提出。如果預訂包括由 ANA 營運的代碼共享航班，請致電 ANA 提出申請。
如您是經由旅行社購買機票，請經由旅行社提出有關要求。 - 預訂後，您可登入會員頁面並在預訂頁面查看特別機內餐點。
- 已預訂特別餐的旅客，機艙服務人員會在機上與您再次確認。請安坐自己的座位上。
- 部份出發機場不提供特別餐
- 耆那教素食餐：由布魯塞爾及胡志明市出發
- 猶太餐：由印度出發
預訂航班
查詢空位/訂位
請在訂購機票後再另外要求特別餐。詳情請參閱如何申請。
付費餐飲服務
享受不同於普通菜式的特別體驗。稍微的奢華為您的旅程增添特別的風采。
選乘特級經濟艙或經濟艙的旅客可以選擇此付費機內餐點服務。
此相片為示例圖。菜單視乎季節、航線及客機而有所不同。
適用條件
適用旅客
乘搭從羽田及成田出發的 ANA 營運航班，並選乘特級經濟艙（飛往檀香山的航班除外）或經濟艙的旅客。
- 不適用於起飛後只提供輕食和飲品的航班（例如深夜航班）。
適用機票
機票號碼開頭為 205 的航班
適用的訂位艙等
G、E、N、R（飛往檀香山的航班除外）
Y、B、M、U、H、Q、V、W、S、L、K、X
菜單
2025 年 3 月 至 2025 年 5 月期間出發的航班（2025 年 6 月起，菜單可能會更改。詳情將於 2025 年 5 月 20 日公佈。）
成田及羽田出發
| 提供期間 | 前菜 | 主菜 | 甜品 |
|---|---|---|---|
| 2025 年 3 月 至 2025 年 5 月期間出發的航班 | 醃吞拿魚及小米沙律配香草醬 | 味噌醬烤方頭魚（日式料理） 或 俄國牛柳絲配薑黃飯（西式餐點） |
柚子白朱古力慕絲 |
機內餐點可能含有或使用致敏原製作。為確保旅客的安全，ANA 提供不含致敏原餐點。
收費
每份餐點 2,500 日圓（約 23 美元）
- 收費將根據使用網站提交申請時的所在國家或地區，轉換成相應的貨幣。
- 成人和兒童旅客收費相同。
申請/付款
申請方法
您可在 ANA 網站上預訂航班時要求特別餐點。
如果您不符合這項服務的資格，或嘗試在申請期外提出服務要求，系統將不會顯示申請按鈕。
- 付費餐飲服務數量有限，因而或許未能滿足您的要求。
申請期限
由購票起直至出發前 24 小時
付款方式
- 信用卡 *1
- PayPal *2
-
*1.中國網站可用支付寶及銀聯卡。
-
*2.不適用於中國、南韓、越南、印尼、印度、馬來西亞或土耳其的網站。
更改及退款
可透過 ANA 網站作出更改。不能透過機場櫃位進行更改。
更改期限
相關的國際航班起飛前 24 小時。
為同一航班更改付費餐飲服務
將餐點轉為日式或西式
將已要求的餐點更改為「未登記」。然後，選購您心儀的新餐點。您將會收到原先購買的餐點之退款。
- 完成退款後，我們將會透過電郵通知您。請注意，退款可能需時一至兩天。
將付費餐飲服務更換為一般機內餐點
將已要求的餐點更改為「未登記」。
於有效期（發出後一年）內，且符合條款及細則，該 EMD（電子收費憑證）可用於申請其他航班的付費餐飲服務。
- 如果您希望在其他航班上使用 EMD，請在有關國際航班出發前 24 小時內聯絡 ANA。
- EMD 搜尋方便您尋找已付費服務的 EMD。
更改行程/預訂艙等或艙位升等
您更改行程或預訂艙等時，原先購買的付費餐飲服務將被取消。
更改涉及多班航班的行程時，即使更改不涉及要求餐點的航班，亦將如是。
在此情況下，如您仍想享用付費餐飲服務，便須再次申請。
為新航班申請付費餐飲服務
當購買新付費餐飲服務之後，您將會收到原先購買的餐點的退款。
- 完成退款後，我們將會透過電郵通知您。請注意，退款可能需時一至兩天。
如不希望為新航班申請付費餐飲服務
於有效期（發出後一年）內，且符合條款及細則，該 EMD（電子收費憑證）可用於申請其他航班的付費餐飲服務。
- 如果您希望在其他航班上使用 EMD，請在有關國際航班出發前 24 小時內聯絡 ANA。
- EMD 搜尋方便您尋找已付費服務的 EMD。
艙位升等
如您升等至商務艙，您的付費餐飲服務將被取消，而我們將為您奉上商務艙機內餐點。此情況下，請在後續行程中使用 EMD 享用付費餐飲服務，並於有效期內（發出後一年內）使用。
如您升等至特級經濟艙，您的付費餐飲服務將被取消，而我們將為您奉上經濟艙機內餐點。此情況下，如果升等後仍希望享用付費餐飲服務，您必須再次申請該服務。
- 升等後，如不再需要付費餐飲服務，您可以在後續行程中使用 EMD 享用此服務，並於有效期內（發出後一年內）使用。
- 如在出發當日進行艙位升等，您將需要辦理指定手續，方可在後續行程中使用 EMD 享用付費餐飲服務。如要辦理手續，請在機場通知 ANA 工作人員。
退款
購買後不設退款。
- 如果航班取消、延遲，或因而需要更改航班，我們可能無法提供您要求的餐點。在此情況下，我們會退還您已支付的服務費。如果您並非透過 ANA 申請服務，請向該申請機構查詢。
有關快捷輕食餐（輕食機內餐點服務）（國際航班）的資訊
這項服務適用於希望短時間內享用完機內餐點服務的旅客。
我們會為旅客提供以一碟呈上的簡餐（包括 3 樣食物：沙律、三文治及甜品），而非起飛後提供的正餐（餐前小點、前菜、主菜及甜品）。
輕食餐可以快速食用，方便您在短時間內享用完餐點服務。
快捷輕食餐（沙律、三文治及甜品）
- * 此相片為示例圖。菜單視乎季節及航線而有所不同。
使用條款
合資格旅客
乘搭頭等艙和商務艙的旅客
合資格航線/航班
飛往北美洲及歐洲（海參崴除外）、墨西哥、大洋洲、曼谷、新加坡、雅加達、吉隆坡及印度的航班（部份航班除外）
- * 不適用於不提供正餐的航班，例如深夜航班及部分亞洲航班。
- * 由合作夥伴航空公司營運的代碼共享航班，及並無 ANA 航班編號的航班不符合資格。
合資格航班
可供預訂的餐點
我們提供以一碟呈上的簡餐（沙律、三文治及甜品），而非起飛後提供的正餐（餐前小點、前菜、主菜及甜品）。
- * 適用於主菜餐點。飲品及小食可以在主菜以外的時間按要求提供。
詳情請參閱下方的機內餐點和飲品菜單。 - * 視乎您航班的情況，小食菜單可能有限。
請點擊這裡以查看您航班的三文治菜單。
如何預訂
在 ANA 網站預訂航班時，您可以預訂餐點。
- * 餐點必須在出發前 24 小時內預訂。
- * 請注意，不能透過電話進行預訂和服務查詢。
如已預訂機票，請在此預訂餐點。
我們亦會在機上提供各款其他菜式，以供您享用。詳情請參閱我們的「餐點/飲品」頁面。
提供的餐點選擇視乎出發機場而有所不同。
要查看您航班提供的餐點選擇，請參閱我們的「餐點/飲品」頁面。
有關「不用了，謝謝」選項（適用於不需要機內餐點的旅客）（國際航班）的資訊
如果您不想要機內餐點，您可以選擇無需提供起飛後的餐點（或深夜航班抵達前的餐點）。
您可根據自己的需要，隨時使用餐點服務。
使用條款
合資格旅客
乘搭頭等艙、商務艙、特級經濟艙及經濟艙的旅客
合資格航線
由 ANA 營運的所有國際航班
- * 由合作夥伴航空公司營運的代碼共享航班，及並無 ANA 航班編號的航班不符合資格。
可供預訂的餐點
「不用了，謝謝」選項（不需要機內餐點）適用於起飛後的餐點。
本服務適用於起飛後只提供小食或飲品的航班的抵達前餐點，例如深夜航班。
- * 對於 NH179 航班（墨西哥 - 成田），本服務適用於起飛後約 7 小時提供的餐點。
「不用了，謝謝」選項適用於主菜服務。飲品及小食可以在主菜以外的時間按要求提供。
詳情請參閱下方您航線的餐點及飲品菜單 (PDF)。 - * 視乎您航班的情況，小食菜單可能有限。
如何預訂
在 ANA 網站預訂航班時，您可以預訂此選項。
- * 必須在不遲於出發前 24 小時進行預訂。
- * 請注意，不能透過電話進行預訂和服務查詢。
- * 此外，請注意，航班起飛前 24 小時內無法更改或取消特別餐點申請。
- 申請的截止時間和聯絡方式
如已預訂機票，請在此預訂餐點。
我們亦會在機上提供各款其他菜式，以供您享用。詳情請參閱我們的「餐點/飲品」頁面。
提供的餐點選擇視乎出發機場而有所不同。
要查看您航班提供的餐點選擇，請參閱我們的「餐點/飲品」頁面。
搜尋各航線提供之餐點和飲品 (PDF)
Menu (March 1, 2025 - May 31, 2025)
- * 機內餐點及飲品菜單預計於以下每個月份的月尾更新：二月、五月、八月及十一月。
- * 請注意，如果菜單因食材的供應情況而有所更改，恕不另行通知。
- * 由於供應菜式的數量有限，可能會出現無法提供您所選菜式的情況。感謝您的體諒。
- * 如您更改航班預訂（即會改變航段的更改），請透過 ANA 網站重新預訂機內餐點。
- * 如您的航班預訂已更改，可能無法使用機內餐點預訂服務。感謝您的體諒。
- * 如您更改您的登記艙等，將無法使用機內餐點預訂服務。
