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西条酒藏通
西条、灘區和伏見均為日本清酒有名的產地。單是 JR 西条駅附近，就有七間仍然在營業的釀酒廠。
在這裡，您會看到高聳的紅磚煙囪與白泥牆相映成趣，四周街景亦富有特色。部分釀酒廠會讓客人試飲清酒和釀酒用水並販買清酒；而其他釀酒廠則已翻新成咖啡廳或餐廳。
廣島清酒以中國地區花崗岩流出的水釀製而成。您可以直接飲用溪流中的甘甜自來水。釀酒用的米則是產自海拔 200 – 400 米的半山區。稻米成熟之時，正是這個地區日夜溫差大的季節。正因為早晚溫差大，這裡種植出高質素的稻米極之適合釀製清酒，亦成就出可口的廣島本地清酒。廣島的首席釀酒師都擁有久負盛名的絕佳傳統釀酒技術。市內許多知名清酒品牌，正是這些首席釀酒師的心血結晶。以中度軟水釀製的廣島清酒，以溫和味美的特質大受歡迎。
灘區的清酒以當地的高品質硬水「宮水」釀製。出產的清酒口感銳而乾，有「男酒」之稱。與之對比，是廣島在 1897 年左右才開始出現的原創軟水釀酒技術。這種技巧釀製的酒口味溫和、口感豐富，因而被稱為「女酒」。廣島清酒提供嶄新的品酒體驗，因而獲得愛戴。
每年 10 月於西条舉辦清酒祭吸引超過 20 萬人前往，遊客有機會親嚐約 1,000 種來自日本各地清酒的不同風味。您可以參與釀酒廠舉辦的活動，並享受知名的美酒鍋。參與清酒祭，沉「醉」在這座清酒之都！
位置
| 名稱 | 西条酒藏通 |
|---|---|
| URL | http://visithiroshima.net/special/welcome_to_hiroshima_sake_world.html (英文頁面) |
| 地址 | 廣島縣東廣島西条本町17 |
| 查詢 | 082-421-2511 （西条酒藏通旅客資訊中心） |