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牡蠣小屋 牡蠣寧
宮崎縣日向市的細島港為天然良港，發展定置網漁等漁業，以宮崎縣第一大的岩牡蠣產量為傲，充滿著大海的恩惠。港內的捕撈場以可撈起新鮮海產著稱，人潮總是絡繹不絕。在充滿海潮香氣的細島港旁，獨具摩登氛圍的牡蠣小屋『牡蠣寧』提供剛捕獲的美味細島岩牡蠣。
山與海的恩惠『細島岩牡蠣』
從環繞細島港的山群注入礦物質與湧水的同時，太平洋的潮流也挾帶來豐富的營養，漁業者小心翼翼地在清淨的海水中養殖著細島岩牡蠣。大量接收了山海恩惠的細島岩牡蠣，最大特色就是大顆、肉身飽滿。而在漁場前的『牡蠣寧』裡一整年都能享用到新鮮的細島岩牡蠣。春夏時期嘗起來既濃厚又稠郁，秋冬時期則口感極好、散發新鮮海味。
在提供各種海鮮的『牡蠣寧』，除了細島岩牡蠣之外，還有連同新鮮海鮮也會一起上桌的岩牡蠣套餐，是最具人氣的菜色。並且，在剛烤好的細島岩牡蠣淋上清爽酸味與柔和風味兼具的日向市特產柑橘平兵衛酢果汁，是很受歡迎的吃法。在時髦的店內悠閒地度過美味時光，受到當地顧客及外地顧客、無論老少的顧客群愛戴。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 牡蠣小屋 牡蠣寧 |
|---|---|
| 網址 | （英文頁面）https://www.phew-hyuga.jp/288/ |
| 地址 | 宮崎縣日向市細島八坂 769-4 |
| 交通路線 | 從 JR 日向市車站開車約 10 分鐘 |
| 營業時間 | 10:30～16:00（最後點餐時間為 15:00） 18:00～21:00（最後點餐時間為 20:30） |
| 固定休息日 | 星期三 |
| 洽詢 | 電話：0982-60-3698 |
| 費用 | 1,000 日圓～3,000 日圓 |