大岩山日石寺

日石寺自古便是信眾祈禱及修行的場所，過去亦曾是加賀藩前田家祈求早日生子的祈願所。目前日石寺全年歡迎任何年齡、性別、國籍、宗教的人在此進行修行體驗。在以六本瀑布灌頂的修行當中，尤以 1 月大寒舉辦的「寒修行」特別盛大，來自全國各地的信眾到此共襄盛舉，堪稱是冬天不可少的應景活動。「繪佛」則是描繪本尊不動名王畫像的修行，抱持誠心誠意一筆一畫描繪，藉此磨練精神達到明鏡止水的境界。瀑布灌頂洗滌身心，靜心繪佛冶煉精神──來到大岩度過嶄新的時光，您或許將遇見全新的自己。

在通往日石寺的百段坂路旁並排著眾多餐廳與旅館，供應素麵、寒天麵、山菜料理及岩魚等佳餚，當中尤以素麵最為馳名，是炎炎夏日參拜香客的最愛。而日石寺素麵美味的秘密，便在於良好的水質。使用與入選富山名水、相傳可治眼疾的大岩山日石寺藤水同樣的水源，潔靜好水與 3 年熟成麵條形成絕妙搭配，創造樸實卻又深邃的風味與口感，帶來一場視覺與味覺的極致饗宴。