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道之驛鳥海 FURATTO
可現場品嚐山形縣的夏季代表性美食「天然岩牡蠣」!
遊佐町位於山形縣北端沿海地帶。而「道之驛鳥海 FURATTO」就在當地國道 7 號線路旁。休息站內設有提供當地山珍海味的餐飲店、販售農產品與海鮮的直銷所,以及販售當地特產品的各式櫃位,可盡享遊佐町無與倫比的大自然與食材。
可輕鬆品嚐當季海鮮的鮮魚直銷所
店內由當地的海濱媽媽坐鎮,活力十足地叫賣當季鮮魚與海鮮。店面現烤的熱騰騰香烤馬舌鰈,全年都備受歡迎!那股令人垂涎三尺的香氣相當誘人。另外像是春天的「櫻鱒」與庄內濱的夏季代表性美食「天然岩牡蠣」,都是大排長龍的熱銷美食。秋天時將販售溯流而上的「鮭魚」,酷寒的冬天則販售以脂肪豐厚的「寒鱈」煮成的寒鱈湯。每個季節都能品嚐到庄內濱最應景的美味海鮮。
夏季代表性美食 富含礦物質的海中牛奶 天然岩牡蠣
遊佐町吹浦產的岩牡蠣於夏日正值當季,是連老饕都讚不絕口的夢幻逸品。位在鳥海山山麓的吹浦周邊海域海底,會湧出山毛櫸原生林所孕育的伏流水,其富含礦物質,浮游生物十分豐富,岩牡蠣也就生長得特別肥美。再加上水溫維持低溫,岩牡蠣成長速度慢,需要花 4 年~10 年才能長大,因此肉質特別細緻。彈牙肥美的岩牡蠣滋味濃郁鮮甜,是唯此僅有的好滋味。
想買山產與當地農產就到農產品直銷所
夏天會擺上庄內哈蜜瓜、甜椒等新鮮蔬果,店內滿是當地農家傾注熱情悉心栽種的豐富農產。這些新鮮現採的當季蔬果,皆是活用遊佐町得天獨厚的山坡、農地與沙丘等地形土壤,一一用心培育而成。歡迎細細品味美食之都庄內的各式山珍與農產。
觀光地詳細資訊
名稱 | 道之驛鳥海 FURATTO |
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網址 | (日文頁面)http://www.chokai-flat.com/ |
地址 | 山形縣飽海郡遊佐町菅里字菅野 308-1 |
交通路線 | 從日本海東北自動車道酒田港交流道接國道 7 號線往秋田方向行駛約 20 分鐘 |
營業時間 | 9:00~18:00(11 月~2 月 9:00~17:00) |
固定休息日 | 12 月 31 日、1 月 1 日 |
洽詢 | 電話:0234-71-7222 |