2023/04/10
自 2023 年 3 月 31 日起,ANA 營運的航班推出全新機上餐點預訂服務選項,分別為「No Thank you Option (不須機上餐)」和「Quick & Light Meal (輕食餐)」服務。
此服務可讓旅客更自由規劃飛行時間的運用方式,亦可減少未被食用的機上餐點即遭丟棄所產生的食物浪費。
旅客可於訂位後至航班起飛時間前 24 小時,透過機上餐點預訂服務,事先選擇適合您的餐點。事先選擇日式料理、西式料理等適合您的餐點後,旅客即可於機上確實享用您所選的餐點,不必擔心餐點品項供不應求而向隅。
此外,我們進一步提供「No Thank you Option (不須機上餐)」和「Quick & Light Meal (輕食餐)」選項,讓每位旅客可根據個人需求進行選擇,例如將用餐時間省下,改為睡眠或進行工作。
我們增加了餐點服務選項,讓旅客能自由規劃飛行時間的運用方式。
所有航線的各艙等旅客皆可選擇「No Thank you Option (不須機上餐)」。例如:旅客搭乘白天出發的航班,可選擇「不須」起飛後立即提供的機上餐,省下用餐時間自由運用。
搭乘有提供套餐料理的歐美和部分亞洲航線頭等艙、商務艙旅客,若希望簡單用餐即可,可選擇「Quick & Light Meal (輕食餐)」。輕食餐點含有沙拉、三明治和甜點,以單一餐盤提供,旅客快速用畢後即可自由運用飛行時間。
選擇此服務可讓旅客更自由規劃飛行時間的運用方式,亦可減少未被食用的機上餐點即遭丟棄所產生的食物浪費。
機上餐點雖然是按照旅客人數安排,但所有未在機上出餐的餐點都會進行廢棄處分。
我們期望能透過事先與旅客溝通,掌握是否有不須機上餐的相關需求,與旅客共同達到降低食物浪費的成果。
「食物浪費」意指食物還能食用但卻遭到丟棄的現象。
日本共約有 522 萬噸的「食物浪費」。(2020 年度推估值)
換算後相當於每人每天丟掉約 1 碗食物。
全世界一年的食品廢棄量約達 13 億噸。(參考來源:日本消費者廳官網)
降低機上餐點中的廚餘,也有助減少食物浪費。
ANA 集團的目標是將機上與貴賓室的食品廢棄率降至 3.8% 以下 (2030 年度目標)。ANA 持續提供旅客舒適空間的同時,亦致力於以各種方式減少食物浪費,為達成聯合國永續發展目標盡一份心力。