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壽長生之鄉
體現「和菓子與日本美麗的自然景色相互共存」理念的村莊
壽長生之鄉（長壽之鄉）坐落於滋賀縣琵琶湖南面的山村，是叶匠壽庵總部的所在地，是滋賀縣歷史悠久的和菓子店。這一帶除了是叶匠壽庵的總部和工場所在地之外，還設有各種介紹日本傳統和文化的設施，例如茶室、餐廳、炭窯、製紙工場和陶窯。身處這座村落，時間的流逝會變得緩慢而悠閒。這裡建於偌大的山區，保留著自然風光，每一季都會看到不同的野生樹木和花卉茂盛生長、開花結果。
和菓子、新鮮出爐麵包和近江牛
壽長生之鄉旨在利用當地種植的梅子、柚子和蔬菜，結合農業和製菓產業。另外，這裡還透過提供茶道及和菓子製作體驗，為訪客帶來深入認識和菓子的機會。在餐廳，您可以品嚐到僅以嚴選食材入饌的菜式，並可一嚐滋賀縣特產近江牛的滋味。當地還有一間將日式製菓技藝融入烘焙的麵包店，店內由製菓大師製作的紅豆包，更是不容錯過的美食。壽長生之鄉在每一季都會舉行節慶活動，令人不禁想在一年中一訪再訪。
位置
| 名稱 | 壽長生之鄉 |
|---|---|
| 網址 | （英文頁面）https://en.biwako-visitors.jp/spot/detail/85 |
| 地址 | 滋賀縣大津市大石龍門 4-2-1 |
| 交通路線 | 從 JR 琵琶湖線石山站乘搭穿梭巴士約需 30 分鐘 從京阪鐵路石山坂本線京阪石山站駕車前往約需 30 分鐘 |
| 營業時間 | 10:00 至 17:00 |
| 固定休息日 | 逢星期三（3 月及 11 月全月無休） |
| 查詢 | 電話：077-546-3131 |
