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平田牧場 庄內機場店
可以享用平田牧場美味銘柄豬的餐廳
「平田牧場三元豬・金華豬」是山形縣庄內地區的銘柄豬。牠們以日本產的稻米飼養長大，有「夢幻豬隻」之稱。生產該種豬隻的平田牧場在庄內機場有直營店。「平田牧場三元豬・金華豬」在開放的豬舍以健康方式豢養，是世上罕有的高級品種。其豬肉肉質纖細，口味脫俗帶甘，顛覆了一般對於豬肉既有的常識。在直營店可以享用以肉質狀態最佳的豬肉製成的美味的豬肉料理。
直營店的美味炸豬排和豬肉料理
要說到平田牧場直營店的代表料理，肯定是「炸豬排」。極其細緻的肉質和鮮甜清爽的上等脂肪所帶出的柔軟多汁口感，讓人欲罷不能。除了炸豬排以外，各式餐點也盡可能不使用化學調味料（胺基酸等），提供安心、安全的美味料理。可供愜意品嘗的咖哩、漢堡排或拉麵等餐點品項也相當豐富。
除了機場點，在山形縣也有其他直營餐廳、實品販售商店
山形縣內的直營餐廳有 4 家。此外，也有 1 家實品販售商店，以及 2 家餐廳與實品販售商店並設的店舖。設點在酒田市、鶴岡是、山形市方便經過的地方。在直營店可以享用以肉質狀態最佳的豬肉，品嘗身體會自然感到歡喜的真正美味。實品販售商店售有豐富的美味豬肉商品品項。這些也是伴手禮的絕佳選擇。
為日本農業注入活水。平田牧場的豬全是「吃米長大的豬」。
「吃米長大的豬」指的是以飼料用米作為餵食飼料的一部份養育而成的豬隻。以米作為飼料的計畫不僅提高日本的低糧食自給能力，還能為農業注入活水，受到日本全國各地的矚目。吃米長大的豬，本身的脂肪含有大量油酸，帶有甘甜的美味，由於亞油酸含量較少，據傳有抑制脂肪酸化的效果。
觀光地詳細資訊
| 名稱 | 平田牧場 庄內機場店 |
|---|---|
| 網址 | （日文頁面）http://www.hiraboku.info/ |
| 地址 | 山形縣酒田市濱中字村東 30-3 庄內機場 3F |
| 交通路線 | 庄內機場內 |
| 營業時間 | 11:00～19:00（最後點餐時間 18:00） |
| 固定休息日 | 全年無休 |
| 洽詢 | 電話：0234-91-1529 |
